多吃腊肉容易引起胆结石

 胆结石的一个重要诱因就是摄入大量高脂肪、高胆固醇的食物，当人体摄入的脂肪高于自身新城代谢所需时，就会造成营养过剩，转化成胆固醇，当胆固醇升高到一定程度，会沉淀。结晶，慢慢形成结石。