胆结石病人发病期可以吃豆腐吗

时间:2012-01-06来源:青岛健康医疗频道

 对于胆结石豆腐最好少吃,因为在做豆腐的时候会加入石膏,而石膏会加重胆结石的病情。如果患者是在胆结石的发病期间,豆腐是禁忌吃的。此时最好喝一些如米汤、菜汤等较容易吸收的食物。不宜吃油腻的食物,生冷硬的食物也不能吃。

 
当然对于患者病情的恢复期间,饮食是可以稍微放宽些的,但仍以清淡,易消化的饮食为主。至于应该清淡到什么程度,确实没有明确的标准,我认为坚持普通饮食即可,尽量多吃蔬菜,少吃肥肉和动物油,规律饮食,戒烟酒,少吃零食,加强运动锻炼。如果不坚持清淡饮食,仍然吃大量油腻饮食,吸烟喝酒,容易导致结石复发。同时肝胆专家建议胆结石患者要积极的治疗胆结石。