两道减肥食谱佳菜做法

    两道减肥食谱佳菜做法：
    苦瓜炒瘦肉
    材料：苦瓜200g，青椒50g，猪肉丝150g，料酒、精盐、味精、水淀粉、花生油、葱片各适量。
    方法：1、苦瓜去籽，洗净切丝；辣椒洗净切丝；肉丝用盐、料酒、水淀粉浆一浆备用。
    2、锅烧热，放油适量，肉丝下锅炒散，再把苦瓜丝、青椒丝和精盐、味精入锅，炒熟即可。
    减肥营养效果：苦辣酥嫩，清香味浓。苦瓜可作为糖尿病人的食疗佳品，而且有减肥去脂的作用。
    四、菠萝炒牛肉
    材料：牛肉200g，菠萝200g，精盐、味精、料酒、葱、姜各适量。
    方法：1、将牛肉和菠萝都适当切成块；葱姜切片待用。
    2、锅烧热，放油适量，把葱姜炝香，放入牛肉丁煸炒，烹入料酒，继续煸炒，待牛肉上色，添适量的鲜汤烧开，移小火慢烧，
    待肉烂时再下菠萝块，放入精盐、味精和少许白糖，烧熟即可。
    减肥营养效果：肉质鲜香，菠萝味美。菠萝既含大量的维生素C，并有减肥的功效。