饮食清淡预防前列腺癌

男性前列腺癌的发病因素很复杂，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、吸烟、肥胖及其他前列腺病变等。

饮食清淡预防前列腺癌

前列腺癌主要发生于老年男性。研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，因为脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进一步导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。

预防前列腺癌的饮食归纳起来有五点：一是食物总热量中脂肪所占的比率低于20％；二是每日摄入豆制品食物20～40克；三是硒每日200微克；四是维生素E每日400～800国际单位：五是多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。