冠心病的饮食调理原则

    冠心病的饮食调理原则：
    1.控制热量，保持理想体重。
    2.控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。
    3.控制食糖摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量摄入超标，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
    4.适当增加膳食纤维摄入。在防治冠心病的膳食中，应有充足的膳食纤维。
    5.摄入丰富的维生素。
    6.保证必需的无机盐及微量元素供给。
    7.少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱。
    8.禁饮烈性酒。