冠心病饮食要点

    冠心病饮食在选择上也有很多要注意的地方，注意这些这些要点才可以有效的防治疾病发生。
    1.可多选用冬瓜、萝卜、蜂蜜、山楂等食品。
    2.尽量少用动物肝、脑、肾，鱼子，墨斗鱼，松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。
    3.保证新鲜蔬菜、水果供给，以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。

    4.适当增加海产品，如海带、紫菜、海蜇等，以便为机体提供丰富的碘。
    5.控制主食及脂肪摄入量，要点同高血压病。
    6.应多选用豆类及豆制品，这样既可保证优质蛋白质供给，又能提供必需脂肪酸，避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入，而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐，对防治冠心病有利。
    7.可多选用水产鱼类，因其蛋白质优良，易消化吸收，且对血脂有调节作用，与畜肉类食品相比更适合老年人特点，对防治冠心病有利。