鼻炎患者饮食要注意哪些事项

 　　过敏性鼻炎防治方法选择

　　大凡难治性疾病，其治疗方法往往就特别多，过敏性鼻炎也不例外。因此众多过敏性鼻炎人群最为关心的问题就是：究竟应该选择哪种防治方法，才能摆脱过敏性鼻炎痛苦症状的纠缠？

　　说到防治，自然是由防和治两方面构成的。过敏性鼻炎的治疗方法主要是药物治疗，包括用h2受体阻断剂和喷雾激素，前者是立竿见影去除流涕喷嚏的代表药品，但对病情的稳定和缓解都没有太多帮助；后者可以在很大程度上降低鼻腔粘膜的高敏反应，但令人遗憾的是长期使用有可能导致鼻腔的真菌感染。

　　古语云：上医治未病之病。可见对任何一种疾病来说，预防都要比治疗更为重要。过敏性鼻炎的预防可以从两个角度入手：其一是找出并远离过敏原，其二是调节病理免疫反应，从根本上缓解过敏体质。由于现实生活中很多过敏原难以明确查出，且多数情况下，即使找出过敏原也难以避免，这使人们将更多的注意力转向改善过敏体质。美国葡乐安系纯天然免疫调节剂，可将造成过敏体质的病理性免疫状态有效调节至健康状态；同时，葡乐安还可通过清除自由基达到稳定过敏参与细胞的胞膜，阻断过敏物质的释放，预防过敏症状发作。

　　 饮食营养方面的调理，对于减缓过敏性鼻炎的症状，也有不错的效果。以下介绍一些过敏性鼻炎患者在饮食上需特别留意的事项：

　　◎ 禁绝以下食物

　　＊牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。

　　＊冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。

　　＊剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。

　　＊特殊处理或加工精制的食物。

　　＊人工色素：特别是黄色五号色素。

　　＊避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。

　　◎ 多吃以下食物

　　＊多吃含维生素C及维生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。

　　＊生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

　　＊糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。

　　慢性鼻炎发生的原因之一是营养不良，主要是指维生素A的缺乏，也有认为与维生素B缺乏有关。因此，慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素A、维生素B的食物，以补充人体的需求。在水果及蔬菜中，如柑橘、杏、菠萝、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜、觅菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素．而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、养麦面中。

　　此外，从中医角度来看，中医认为此病多因肺气虚弱，卫表不固，寒邪侵袭，失其清肃，以致邪滞鼻窍；或由于脾虚失运，失其升清降浊之能，湿浊内停，上犯鼻窍；或因外邪侵袭、久而不去，阻于脉络，气血运行不畅，气滞血瘀而致。按不同证型应给予不同饮食调理：

　　（1）当慢性鼻炎表现为交替性鼻塞，鼻流清水样涕，遇寒加重，面白气短，咳嗽白痰，食少倦怠，舌淡苔薄白，脉弱者，多为肺脾气虚证。饮食中应尽量不食用萝卜或过多的酒肉。可选食黄芪鸡、枣泥扁豆包、扁豆大枣粥、小米荷叶粥、姜枣汤等。

　　（2）当慢性鼻炎表现为持续鼻塞，鼻甲暗红，鼻流浊粘稠涕，头胀刺痛，舌质暗红，脉弦涩者，多为气滞血瘀证。饮食中应少食辛辣燥热的食物，不宜多吃巧克力。应饮食清淡，多吃蔬菜、水果，保持大便通畅。此外，可食用桃仁粥、山楂川穹茶、桃仁泽泻桂鱼汤等，平时可少量饮酒，不宜过量，并应当戒除吸烟。

　　（3）当慢性鼻炎表现为鼻腔内干燥、结痴，或时有出血，烦热咽干，舌红少津，俄细数者，多为肺阴亏损证。饮食中应避免过食辛辣、燥热之物。宜多吃蔬菜，水果，秋梨膏，海参加生地，葛根粥，冬瓜加瓜萎根汤，或冰糖煮白梨等。

　　（4）当鼻炎近期加重，鼻流黄涕，并伴有发热，恶寒，全身疼痛，舌红苦薄黄，脉浮数者，多为近日外感风邪。饮食应注意不可食用酸涩收敛之品，如杏、山楂、柿子等，以免邪恋而难解。此外，还应少食过于油腻辛辣的食物，以免助热加重病情。可选用白花银花茶、辛夷马齿花粥、公英地丁酱等

　　1.忌食寒凉生冷食物：中医认为本病是由于肺、脾、肾三脏气虚，加上外感风寒侵袭鼻窍所致。而寒凉生冷食物（如生冷瓜果、凉水、凉菜等）最易损伤肺脾阳气，加重虚寒症状。

　　2.忌烟：过敏性鼻炎对外界气体的敏感度明显增高，尤其是寒冷和具有刺激性的气体，吸入后会引起打喷嚏、鼻塞、流涕等症状明显加重，故宜忌烟。

　　3.避免食用一切能引起过敏性鼻炎发作的食物，慎食鱼、虾、蟹类食物。因鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应，所以在患有过敏性疾病时应避免食用。

　　4.平时注意多吃补益肺气之物，如鹌鹑、燕窝、木耳、银耳、柿饼、花生、核桃、百合、松子等，均可选用