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幕后故事 为啥只摆4个饽饽 刘爱芳说,一周前她就开始准备做饽饽,将饽饽做熟简单,可在上面画图案就不那么容易了。一般每个香饽饽重约4斤,有仙桃馍、盘龙馍和圆花馍等多种花样,渔家妇女们用食用染料在饽饽上描绘出龙飞凤舞等图案。这些香饽饽每个售价60元,每到祭海节都备受欢迎。而渔民祭海有个讲究,就是每条船摆供品时,一定要用四个香饽饽,这代表渔民出海时四平八稳、永保平安的美好寓意。 百种风味小吃尝过来 渔民刘开明告诉记者,祭海前几天,村里的船老大们已将龙王庙四周清洁一新,挂上大红灯笼,扎起了龙门,各家各户在影壁上贴满红彤彤的对联,海滩边还搭起临时戏台。记者在周戈庄祭海会场看到,各地小吃商家已安营扎寨,为各方游客备好上百种风味小吃。 昨天下午,记者在海边看到,上百艘渔船“一”字排在海滩上,船头都贴上福字和祈求平安的大红对联。渔民刘红明称,往年祭海后就出海捕鱼,今年要推后几天,因为海洋资源枯竭,现在出海的渔民少了,很多养殖户也加入到了祭海的队伍。市民想吃本地海鲜,还要再等几天。 据介绍,每年3月也就是谷雨前后,渔民各家各户便选择黄道吉日,摆供放鞭炮开始祭海,以求出海平平安安,风调雨顺。祭海说是一天,实际上也就是几个小时,后来,田横镇政府将渔民集中起来一齐举行祭海活动,并成为国家非物质文化遗产,形成了今天民俗风情味十足的民俗节日,没想到这样竟吸引了数以万计的各地游客前来观看。 |