200斤鲅鱼上阵祭海 今年无大鱼系去年冷冻品

    1月7日，本报以《一年没找到百斤一条的大鲅鱼》为题，报道了2012崂山非遗节上祭祀所需百斤大鲅鱼仍未找到的窘况。昨天，记者了解到，节会组织人员已经启动第二套方案，将去年春天捕获的一条大鲅鱼作为祭品之一。被选中的这条超大鲅鱼现在存放于崂山区沙子口街道的一处冷库内，重约200斤。据悉，鲅鱼最长可活百岁，这条超大鲅鱼至少也得20多岁了。

    溯源 超大鲅鱼当上祭品

    沙子口祭海节由来已久，至今已经有近300年历史。 “以前，沙子口街道的姜戈庄社区有4个村，分别是东姜、西姜、南姜和北姜。最早的沙子口祭海节就是从这4个村以及石湾村兴起的。 ”崂山区非物质遗产协会副会长兼秘书长曲保光介绍说，沙子口祭海节兴起时是个庙会，参加者全是当地渔民。

    祭海节从兴起之初便有祭品之说，为了显得郑重，渔民们还在祭祀中加入了请令牌这一仪式，“那时候祭祀所用的鲅鱼个头只是平常大小。 ”后来，随着沙子口街道经济的发展，南方来往的船只带来了码头信仰文化，沙子口渔民开始祭祀妈祖，这与当地原有的祈雨仪式融合，形成了市民现在所看到的沙子口祭海节雏形。

    现在，祭海节的举办有了政府的支持，变得格外隆重，作为崂山非遗节开幕式的一部分，沙子口祭海节今年将第三次用上百斤大鲅鱼当做祭品之一。

    寻找 托船老大广而告之

    去年非遗节刚结束，崂山非遗节工作人员就已经开始留意寻找上百斤的超大鲅鱼。 “按照传统，祭祀所用贡品应该选择最好、最有价值、最有特色的，所以，我们一直希望能找到最新鲜的超大鲅鱼，也就是去年秋冬季节捕捞上来的鱼来作祭品之一。 ”

    为了寻找合适的超大鲅鱼，节会策划者之一、青岛市民俗协会会长田清来没少费心思——节会所有工作人员全都动员亲朋好友帮忙，此外，田清来还派人到沙子口渔港码头、王哥庄街道港东码头，甚至是即墨田横码头发布消息，让船老大们广而告知帮忙寻找。“之所以找船老大们帮忙，一是因为他们对上岸海鲜的情况最了解；二是他们的人际交往圈比较固定，通知一个人就相当于通知多个，可以得到事半功倍的效果；第三，他们对祭海节非常重视，如果自己捕获的鲅鱼能作为祭品，这对他们来说是十分荣耀的事情，所以他们做起事来一定会尽全力。”田清来说，船老大们带回的信息是他们寻找超大鲅鱼的最可靠消息来源。

    应对 紧急启动第二方案

    “1月7日的报道发出后，曾有不少市民主动联系我，想要提供祭祀所用鲅鱼，但他们所提供的鲅鱼个头都不够大，只能作罢。”田清来说，直到现在，最新鲜的鲅鱼依旧未能现身。为了保证节会正常举办，崂山非遗节工作人员商议后决定启动第二方案——使用去年春天捕获的一条超大鲅鱼。最终，节会工作人员只找到了一条去年春天捕获的超大鲅鱼，这条鲅鱼现在保存在沙子口街道的一处冷库中，重约200斤。现在，祭祀所用的这条鲅鱼和生猪都被存放在青岛广通食品有限公司的冷库中。

    昨天下午，记者在公司冷库内见到了这个大块头，公司负责人曲学涛介绍说，这条大鲅鱼是沙子口当地渔民从潮连岛附近收回的，价格不菲。曲学涛说，非遗节正式开始前3天，这条鲅鱼才会被从冷库中取出，于开幕式上跟市民见面。

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    沙子口祭海节今后有望独立举行

    随着相关部门的介入，沙子口祭海节一年比一年隆重。 “现在，沙子口祭海节早已仪式化了，还是非物质文化遗产，是岛城民间文化的重要表现形式和组成部分，我们必须把它好好地传承下去，让子孙后代了解祭海节的相关知识。”田清来透露，“沙子口祭海节也许用不了多久就能到海边独立举行，而不用作为非遗节开幕式的一部分。 ”（记者 赵伟）