全搜索：青岛畜牧四宝之——瑯琊鸡

    前不久，相关记者到青岛秀水庄园畜禽养殖有限公司的瑯琊鸡养殖场，采访参观并实地考察验证大红公鸡的生长历程。

    据秀水庄园养殖场王场长介绍，该养殖场占地40亩，今年养了5万只琅琊鸡。由于防疫的要求，一般人是不允许随意进入内场的。经过一番消毒处理，我们走进了内场，一排排鸡舍排列有序，每排鸡舍前面有好大一块“运动场”。王场长介绍说每排鸡舍有300平方，前面运动场有500平方。场地上有一些树木，有的鸡蹲在树杈上，有的在屋顶溜达的，还有些琅琊鸡们飞来飞去，这就是我要找的大红公鸡了，好漂亮啊！

    王场长介绍说，羞水庄园的鸡都要养到4个半月以上才出栏，因为4个半月鸡才性成熟，才能积累足够的营养。这里的琅琊鸡平时都是喂玉米、豆饼、麸皮、菜叶等杂粮，都是按科学比例配制，尽量保持琅琊鸡原始的品质和生活习性。秀水庄园提出“古鸡、古法、老味道”的概念，追求健康自然的生活。

    听王场长介绍，这个鸡饲养时间长，骨质坚硬，肉质细腻紧密，需要多用小火炖炖。差不多经过一个半小时的炖制，琅琊鸡就可以出锅了，味道鲜香嫩滑，就是我们儿时吃的那个大公鸡的老味道！

    目前青岛羞水庄园畜禽养殖有限公司的瑯琊鸡在青岛阳光百货超市专柜有售，采用新颖的农场直销的方式。为了让更多人们找回儿时过年吃大公鸡的感觉，让更多的人了解“瑯琊鸡”这个品牌，青岛秀水庄园畜禽养殖有限公司的负责人在年前为大家准备了充足的“瑯琊鸡”，将采取限时定量免费品尝的方式，回馈广大网友。

    从即日起至2011年1月30日，限前30名报名者可到青岛亚麦国际中心一层购买享受8折优惠，并免费品尝“瑯琊烧鸡”，数量有限，预购从速！吃瑯琊鸡请一定认准“羞水庄园”哦！