市盐务局纪家栋局长网谈 满意度

    yui 纪局长,目前来说盐业状况良好,但是也不能保证私盐贩子的猖獗行为,我们如何保护举报人的相关信息安全?比较及时可行的举报接收部门是哪里?

    纪家栋 对举报人的信息安全问题，我局专门制定了相关制度，并对举报人有严格的保密制度。发现假盐时你可拨打青岛市盐务局政策法规处及市盐政稽查支队、各市区举报电话。他们的电话：青岛市盐务局政策法规处：85916710 青岛市盐政稽查支队：66962677 胶南盐务局：86163221 平度盐务局：87363346 即墨盐务局：86652800 胶州盐务局：87213017 莱西盐务局：88491367 青岛市盐务局黄岛分局：86851933 对举报事实查处以后可以适当奖励，根据法律法规的规定，举报费是按罚没收入的10％领取，一般情况下在1000元以内。

    家庭主夫 局长，您好，现在超市里盐的种类有很多，我们如何能买到放心又实惠的盐？

    纪家栋 请你到有食盐零售许可证的超市、商店购买，这些地方的食盐安全、放心、实惠

    笑傲江湖 纪局长，听说有的省市盐务局非盐产业发展较快，请你谈谈咱青岛盐业在发展非盐产业方面有什么措施和办法？

    纪家栋 在非盐产业的发展上，目前我局已经取得了一定的成果，如盐业小区开发、物流配送等。下步我局的设想是以培育自主创新能力和培育战略性新兴产业为重点，推动产业结构优化升级，加快非盐产业发展，应对盐业改革。 1）在青岛盐业小区建设取得成效的基础上，不断介入房地产业，在较短的时期内促使青岛盐业投资发展能在青岛的投资集团中占有一席之地，通过良好的资本运作，使企业做大做强。 2）加快盐业文化产业发展。使青岛盐业博物馆初具规模，中期更具完善，全面对外开放。浓缩的青岛盐业生产愿景、青岛盐业一条街、夙沙氏煮海遗存、夙沙氏会宾客舍、盐帮菜馆、盐疗、盐浴等项目也将在“十二五”期间全面开工建成，以此推动青岛盐业旅游文化的建立，使青岛盐业文化产业尽快形成集观光旅游、餐饮、娱乐、住行、服务为一体的现代化服务业。 3）加快非盐产业发展，立足现实，因地制宜，发挥优势，正确选择，准确切入，加快我市非盐产业发展。利用行政资源优势、强有力的经济资源优势、巨大的网络优势和现成的土地资源优势。青岛市行政区域内从事食盐零售的业户达3436个，这一巨大优势将使食盐销售配送全面直达终端，那么把食盐的配送与非盐产品结合起来，将会自然形成一个巨大的商品经营规模；闲置的土地资源使非盐产业的经营与同行业比具有成本上的强有力竞争力；如果我们整合得当，那么一个初具规模的青岛非盐产业集团就会很快呈现在我们面前。

    海边的小浪花 局长，您好，人均食用盐有标准吗？比如青岛这种海边区域，海鲜比较多，相对内陆是不是摄取的盐就应少些？

    纪家栋 根据卫生部门专家的提示，北方人每天食用盐标准一般掌握在6-10克以内，青岛是靠海的城市，相对内陆食用的海鲜多一些，但是海鲜在烹饪过程中也需要加上适量的食盐，每个人每天盐的摄取量没有固定的标准，这要看自身的身体状况而定。例如：高血压病人不宜过多食用食盐，最好控制在6克以下。

    柴米油盐 怎样在家里辨别工业上的亚硝酸盐和食用盐?

    纪家栋 根据亚硝酸盐溶于水吸热的性质，可以用水作为鉴别材料。分别取等量的亚硝酸盐和食用盐，溶于两杯等量的水中，一会儿后，用手背贴两个杯子外壁，发现溶有亚硝酸盐的杯比溶有食用盐的凉。

    很想知道 盐业在改革，你们是怎么改的啊？

    纪家栋 就目前看，国家对盐业体制改革的具体实施方案尚未出台。食盐专营体制没有改变。

    盐罐子 加碘盐和不加碘盐有什么区别？我们平时吃的时候应该怎么选择？

    纪家栋 加碘盐和不加碘的盐是有区别的。盐本身不含碘，碘是人为加入的。碘被称为智力元素，食用碘盐对提高人的智力特别是孕妇和儿童更有明显的作用。青岛属碘缺乏地区，市民应该食用碘盐，甲亢病人不宜食用碘盐，应食用无碘盐。