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肝癌患者饮食要注意些什么

时间:2012-01-03来源:青岛健康医疗频道

   肝脏是人体消化系统中重要的主城部分,因此对于肝癌患者来说如果想减轻肝脏的负担,在饮食方面一定要注意了。肝癌患者饮食要遵循一定的原则:

  1.脂肪对肝病不利,有人主张每日脂肪摄入量限制在30克。但脂肪过少可影响脂溶性维生素的吸收和菜肴的品味,降低肝癌晚期患者的食欲,因此也不宜过分限制。较易消化的油类,如奶油及植物油,每日摄入量不超过50克即可满足需要。 小编推荐:肝癌早期有什么症状

  2.肝癌晚期患者必须摄入足够的蛋白质。蛋白质日供给量应为100~150克,其中高蛋白有利于保护肝细胞功能,促进已经损伤的肝细胞再生和修复,肝癌晚期患者因血浆蛋白过低致有腹水和水肿形成,则更应供给高蛋白饮食。但肝功能衰竭时,蛋白质供给量应减少。

  3.对于肝癌晚期患者,因癌症本身及癌症治疗都常常会引起食欲不振,故饮食应清淡、可口,以经常变换、少吃多餐为宜。

  4.食物烹调宜采用蒸、炖、煮、烩、熬等方法,以使制成的食品柔软、易消化。忌用油炸、煎、炒的烹调方法。

  5.糖类能使肝糖原含量增加,促使肝细胞再生。所以一般主张肝癌晚期患者应用高糖饮食。

  6.维生素丰富的食物具有保护肝脏的功能。因此在给肝癌晚期患者调配治疗饮食时,应注意选择含各类维生素丰富的食物。

  7.肝癌晚期病人食欲不振、消化不良、呕吐、反胃也是常见症状,需要尽快促使这些症状消失,以保证病人得到所需的营养。食欲不振:主食可选用:赤小豆、小米、玉米、大麦;副食可选用:胡萝卜、藕、苦菜。