乙肝大三阳饮食禁忌

    乙肝大三阳饮食禁忌主要包括以下几大方面：
    禁忌一、乙肝大三阳患者饮食应忌辛辣、刺激性食物。辛辣、刺激性食物可助湿热，从而会加重肝脏负担，对病情不利，所以乙肝大三阳患者不能吃辣椒、韭菜、羊肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激性食物。
    禁忌二、乙肝大三阳患者饮食应忌高胆固醇食物。乙肝大三阳患者肝脏代谢、解毒功能都相对较差，所以食用高胆固醇食物后加重肝脏负担，对病情不利，所以乙肝大三阳患者不能吃蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水等高胆固醇食物。
    禁忌三、忌酒。酒精直接通过肝脏代谢，可直接损伤肝脏；另外，酒精在代谢过程中可产生一种叫做乙醛的有害物质，对人体健康不利，所以乙肝大三阳患者不能喝酒。
    禁忌四、乙肝大三阳患者也不能吃过多油炸、油煎、腌制、熏制和含糖量较高的食物以及各类加工食品，以免加重肝脏负担。
    禁忌五、乙肝大三阳患者饮食应忌高蛋白食物。肝病时肝脏代谢功能较弱，如此时大量进食高蛋白食物，会使血氨升高，从而易诱发肝昏迷等中毒反应，所以乙肝大三阳患者不能吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。