面粉涨价馒头缩水半两 面试制品集体瘦身(图)

　　受原材料小麦价格上涨等因素影响，近期面粉价格连续上涨，在二十天左右的时间内，50斤袋装面粉涨幅在15%左右。记者日前采访岛城多家农贸市场，发现面粉涨价进而导致市场上馒头、面条等面食制品或“瘦身”或涨价。

　　“馒头咋这么小了！”“面粉价格涨得太厉害，又不敢涨钱，只能把馒头蒸得小点了。”居民李大姐在南京路农贸市场买馒头时，馒头房孙老板无奈地向市民解释道。“我们一天能用400多斤面，光面粉的成本就多了百十块钱。我这几袋50斤的面是一个星期前进的，进价是78元一袋，以前才60多块钱一袋。现在，每袋差不多要85元左右。”孙老板说。

　　不少馒头房老板向记者表示，由于面粉价格不断上涨，他们成本也在不断增加，因而只能将馒头重量减轻。 “价格没法涨，市区做馒头的太多了，竞争比较激烈。只能将馒头做小些，原来一个馒头是二两六，现在一个是二两二。”该市场上的零售摊主崔女士说。记者采访了解到，不仅馒头价格上涨，面条、烧饼等多种面食的价格也呈现不同程度上涨。

　　“小麦价格一斤涨了3毛钱，现在价格已经是1.4元/斤。”随后，记者走访市区多家粮油店发现，由于小麦看涨，目前面粉价格均处于上扬趋势，50斤装的面粉价格平均每袋上涨5元以上。不仅农贸市场，市区各大超市内，普通精装10斤面粉，每袋零售价格多数在20元以上，比两个月前贵了两三元。在抚顺路批发市场的一家粮油商行内，当日一品牌50斤装的面粉价格已涨至90元/袋，与2012年12月份相比价格有5元以上波动。（记者 薛飞）