吃50克薯片等于喝4勺油 亲身试验:非油炸薯片油更多

    实验者说：

    其他品牌可能存在差异

    青岛大学医学院生物系主任李荣贵表示，这次实验是只针对单个样本进行的，实验中个别品牌的非油炸薯片确实比其中一种油炸薯片含油量高，但是其他的品牌实验可能存在差异。

    另外 ，李教授表示，薯片、饼干这类食品的确是高热量食品，虽然这些食品的包装袋上都有所注明，但大多数人对包装上的数字没有一个直观概念，不了解到底是含有多少脂肪。他提醒，为了健康，大家要少吃这类零食，尤其是青少年，更应该控制摄入量。 （记者 郭玉华）

    记者调查

    近半学生拿零食当早餐

    不仅容易长胖，而且影响肝肾功能

    吃零食等于喝油，这个看上去耸人听闻的结论并非离我们很远，它关系到每位市民尤其是孩子的健康。

    11月26日，记者联合岛城市南区某小学调查发现 ，该校一个 38人的班里有 37人平时都很喜欢吃薯片，更有相当一部分学生拿薯片等零食当早餐吃。对此，岛城营养学专家表示，薯片等高热量零食催生了一个又一个小胖墩，三高、脂肪肝这些跟孩子看似不相干的疾病都出现在了他们的身上，这应当引起我们的警惕。

    九成小学生爱吃薯片

    “我最近明显感觉孩子胖了一圈，看新闻才知道原来是因为孩子天天吃薯片导致的。”王女士的儿子浩浩(化名)今年11岁，身高1.53米 ，体重却达到了114斤，比同龄人要重二三十斤。王女士说，从网上看到薯片等零食脂肪含量特别高的新闻，她才意识到孩子体重增加的罪魁祸首可能就是薯片。

    在中小学生中，像浩浩一样平时爱吃薯片等零食的现象很普遍，记者联合市南区某小学做了一项零食食用倾向调查。在该校一个班里，38名学生竟有37人平时经常吃薯片，拿薯片、饼干、方便面当饭的学生不在少数。

    26日下午，记者来到市南区一所小学，对一二年级学生吃零食的情况进行了调查。一年级的这个班级全班有43人，平时经常吃薯片(每周3包以上)的学生为40人，比例为93% ，吃饼干的有38人，比例为88%，吃方便面的有30人，比例为70%。而在二年级这一比例也不少，二年级2班学生总数为38人，平时经常吃薯片的学生竟然是37人，比例为惊人的97%，吃饼干的有33人，比例为87%，吃方便面的有32人，比例为84%。

    “我平时喜欢吃薯片，每次去超市都会让妈妈给我买一大包，够我吃一周。”二年级的小宇告诉记者，他每天放学回家父母都还没下班，肚子饿了就会边吃薯片边写作业，有时一包薯片进肚就不觉得饿了。和小宇类似情况的学生在他们班里还有不少，小雪是一名女生，她平时最爱吃奥利奥饼干，每次都是趁课间吃几片，一天下来能吃一包饼干。