崂山山珍将成回忆 拳头菜200元/斤崂山参9成淄博产

    扩大种植到200亩

    张永宏现在种植了70亩拳头菜，还雇了人专门看管。 “政府也比较支持，每年给3万元的补贴。 ”虽然是山野菜，人工种植起来也不是件容易事，育苗、浇水、收获都要严格根据季节来进行，拳头菜对生长环境的要求也很高，土壤要略带沙质，而且周边环境要潮湿，还要保持足够的水分，少了一样都长不好。

    “现在各方面的条件都具备，下一步，我打算把整个这片山头都种上拳头菜，总共有200亩。到时候，只需要四五年的时间，这块儿山坡就全是拳头菜了，供给周边饭店也完全没问题了。 ”说这些话的时候，张永宏的眼神里充满了自信。（记者 赵杰）