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47家餐具消毒厂40家不过关 个别建在废品站旁

来源:青岛早报 2011-09-10 06:42:17

青岛检查全市餐具消毒单位

  47家餐饮具消毒单位,仅有7家完全合格,其它均存在隐患。记者昨日从市卫生监督局获悉,青岛市近3个月对全市餐饮具集中消毒单位卫生专项整治活动,以预防食源性疾病和肠道传染病的发生。检查发现,餐饮具检测合格的单位有45家,但从现场卫生监督检查情况来看,仅有7家完全合格。

  卫生条件大幅上升

  市卫生监督局近两年来频繁检查餐饮具消毒单位,发现了一系列问题,今年6

-9月还举行了专项整治活动,消毒单位的卫生指标得以提高。截至目前,我市共有47家注册的餐饮具集中消毒单位,其中生产场所面积大于或等于200平方米的有34家,布局和工艺流程符合要求的有29家,全机械化生产的有38家,占80.9%,相比去年都提高了一成左右。配备实验室并能开展自检工作的有10家,占21.3%,比去年上升了18.5个百分点;从业人员持有效健康证明的有360人,占81.3%。比去年上升了25.6个百分点。市卫生监督局监督五科陈永生主任介绍,今年的情况有了很大改观,但也存在一些问题,下一步将加强监督提高消毒餐具的质量。

  全市7家单位拿“满分”

  我市近期组织卫生监督力量统一进行了复查督导和采样抽检,餐饮具检测合格45家,占95.7%,比去年上升了20.7个百分点。检查的项目包括生产场所面积、布局和工艺流程、设备和包装、生产用水和消毒剂使用、检验条件、人员资质等,其中“众合嘉”、“万洁乐尔康”、“餐洁康”等7家现场卫生监督检查和统检均合格,另外40家单位存在工作人员无健康证、消毒剂过期、无更衣室等问题。

  陈永生主任介绍,检查中发现仍然存在一些问题,如餐饮具集中消毒单位无需卫生许可,准入门槛较低,部分单位的选址不符合卫生要求,主要体现在所选地址周边环境脏乱差,还有个别单位选在废品回收站旁边,后续卫生监管难度大;部分餐饮具集中消毒单位自律意识差,从业人员卫生安全意识不强,操作不规范,消毒后的餐饮具达不到卫生标准要求;大部分餐饮具消毒单位无自检实验室,也未进行委托检验,消毒产品需经检验合格后出厂的制度得不到落实。(记者 陈珂 摄影报道)

  存在问题的40家单位

  李帅 制表 陈珂 整理

  单位名称 存在的问题

    青岛福洁康餐具消毒有限公司 大肠菌群阳性、检验条件、5人无健康证

    何信森(阳光餐具消毒中心)大肠菌群阳性、4人无健康证、无更衣室

    胶南市舒洁餐具消毒中心场所面积、工艺流程、用水、消毒剂、检验条件、1人无健康

    证胶南市邦洁保洁服务部 场所面积、检验条件

    胶南市喜唰唰餐具清洗店场所面积、检验条件、设备和包装、无更衣室

    胶南市惠康餐具消毒中心 场所面积、检验条件、2人无健康证、设备和包装

    胶州市世佳餐具清洗服务部场所面积、设备包装、检验条件、3人无健康证、工艺流程

    青岛海洁餐具消毒有限公司 场所面积、工艺流程、检验条件

    孙京伟场所面积、设备包装、无更衣室、检验条件、3人无健康证

    胶南市洁尔餐具消毒清洗配送中心场所面积、设备包装、检验条件

    青岛崂山先晓餐具清洁配送中心 场所面积、工艺流程、设备包装、检验条件

    青岛市崂山区牵手餐具配送中心场所面积、工艺流程、设备包装、检验条件、3人无健康证

    城阳区美洁净餐具消毒配送中心场所面积、用水未检测、检验条件、3人无健康证

    青岛市城阳区康顺源餐具消毒中心场所面积、检验条件、6人无健康证

    青岛海翔俊杰餐饮服务有限公司 检验条件、无更衣室、3人无健康证

    青岛诚康餐具消毒有限公司出入口交叉、检验条件、3人无健康证

    四方区玺洁餐具消毒中心 无更衣室、检验条件、8人无健康证

    青岛市崂山区康心源餐具清洗中心无更衣室、检验条件

    青岛市崂山区眀良清洁中心 无更衣室、检验条件、2人无健康证

    青岛市城阳区洁净餐具消毒服务中心无更衣室、检验条件

    青岛市城阳区康之泉餐具配送中心 无更衣室、检验条件

    即墨市恒洁餐具消毒配送部无更衣室、检验条件、2人无健康证

    胶南真诚餐具消毒配送服务部 检验条件、设备包装、2人无健康证

    青岛满鑫佳工贸有限公司 2人无健康证

    青岛经济技术开发区新柏餐具消毒配送中心 10人无健康证

    青岛奥洁餐具清洗有限公司 检验条件

    崂山区宏润洁餐具消毒中心检验条件

    崂山区山洁餐具消毒中心 检验条件

    青岛康乐洁清洁服务有限公司 检验条件

    崂山区崂汇餐具消毒中心检验条件

    青岛市城阳区前进消毒餐具配送中心 检验条件

    青岛金鼎餐具消毒有限公司 检验条件、1人无健康证

    青岛市崂山区乐富康餐具消毒配送中心检验条件、2人无健康证

    崂山区沁康餐具清洗服务中心 检验条件、4人无健康证

    青岛市城阳区佳乐餐具消毒配送中心检验条件、3人无健康证

    城阳区华林胜消毒餐具配送中心 检验条件、2人无健康证

    城阳区鸿泰康餐具消毒厂检验条件、7人无健康证

    青岛金贵业餐具消毒保洁有限公司 无更衣室

    青岛博鹏工贸有限公司 检验条件、3人无健康证

    黄岛区福兴源餐具消毒中心检验条件、2人无健康证

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