记者暗访消毒餐具工厂 环境肮脏令人作呕(图)

    核心提示

    清洗后的餐具放在肮脏不堪的塑料箱子里，洗碗机里污物发酵，消毒剂竟是三无产品……昨日，记者探访青岛多家消毒餐具生产单位，发现消毒餐具的“消毒”过程实在让人心惊胆战，清洗车间里污水横流，到处是令人作呕的食物残渣。这些所谓的消毒餐具被包装好后，送往市区的多家中小型餐饮单位供消费者使用。

    清洗车间 —— 到处是污水残渣

    昨天上午，记者跟随市卫生监督局执法人员来到崂山区中韩街道的刘家下庄社区，在小巷里穿行良久后，终于到了一家名为众合嘉企业管理有限公司的消毒餐具生产单位，在厂房内已经堆积了二十几个箱子，里面装着印有“福康”标识的消毒餐具。记者发现这些塑料箱子特别脏，上面还残留着食物残渣和毛发，很明显是用来装脏餐具的，可现在却装着清洗后的未包装餐具，没有盖子的箱子，则用破旧衣服和毯子盖着。

    记者在现场发现，厂房面积不小，里面摆着两套洗碗机，但都没有开动起来，地面上污水横流，到处是食物残渣，虽然是冬天，却还散发着一股馊臭的气味，记者和执法人员只好踮着脚尖往里走。靠窗户的一侧有6名女工正用水清洗刚送来的餐具，“看看这些水，都变成什么颜色了？”执法人员质问这些女工，记者看到大水箱中浸泡着不少餐具，水又黄又绿。听见执法人员批评，车间负责人赶紧吆喝着换水。

    消毒机 —— 污物在里面发酵

    “这里已经很正规了，有好几台洗碗的机器。”执法人员检查时，一名自称老板朋友的中年女子来到车间，想方设法与执法人员搭讪聊天，希望执法人员终止检查。听了中年女子的辩解，执法人员带着她走到餐具消毒机旁边，指着消毒机内黄绿相间的一堆垃圾问是什么东西，对方支支吾吾地说不上话。

    “消毒机里塞满了食物残渣，甚至已经发酵长了毛，这种消毒机器怎么能起到消毒作用？”市卫生监督局执法人员表示，这里的工作环境太脏，所谓的消毒只不过是用水清洗，在消毒机器里走一遍，这样消毒出来的餐具，还不如用自来水冲洗的干净。

    消毒过程纯属糊弄

    所谓的消毒餐具，真的消毒了吗？

    采访中，记者始终存着这样的疑问，在崂山区董家下庄社区的一家消毒餐具车间中，记者再次发现不严格的消毒程序，本来餐具的消毒过程需要经过粗洗、消毒剂清洗、洗碗机内消毒、包装这四部分，可执法人员发现这家消毒单位有一半的程序没做好。

    “这家单位将脏的餐具直接泡进混合了消毒剂的水中，取出的餐具看上去挺干净，实际上还很脏，应该再洗一遍，可现场发现他们只经过一遍粗洗就开始烘干包装。”市卫生监督局稽查科主任亓蓉介绍说。执法人员现场检查还发现，洗碗机太脏，甚至比洗完后的餐具还脏，出口的帘子上黑乎乎的，沾了不知道多少油渍。

    消毒剂都是三无产品

    记者采访时发现，受检查的单位使用的消毒剂都是大塑料桶装的，外面没有任何标识，不知道生产厂家、日期和地址，甚至成分也没有注明。

    在一家消毒餐具生产企业，执法人员发现了一批标注为“餐具浸泡粉”、“高效洗瓶添加剂”的东西，外包装上没有成分标识，看不出来里面是什么东西，也不知道对人体是否有害。

    “很多消毒剂里面都是含氯的化学剂，一般保质期只有5个月，过期后里面的主要成分会开始变质，消毒功能会弱化。”执法人员介绍，现场执法来看，很多消毒单位使用的消毒剂都是三无产品。