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市质监局局长王殿章做客民生在线

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青岛新闻网 2009-09-23 16:39:29  现有新闻评论      新闻报料

    我是一条鱼 09年您们都干了些什么值得说说的事情?

    09年您们都干了些什么值得说说的事情?

    王殿章 今年以来,市质监局在市委、市政府和国家质检总局、省质监局的正确领导下,我们履行职责做了大量工作,特别重要的有以下几项:

    一是认真开展“质量和安全年”活动,开展了质量竞争力指数测评,编制了《2008年青岛市产品质量状况报告》。

    二是认真做好食品和特种设备安全监管工作。以学习贯彻《食品安全法》为契机,认真组织食品安全大检查,开展了食品添加物质专项整治。开展特种设备执法、治理、宣教“三项行动”,查处隐患设备97台。做好啤酒节期间大型游乐设施的安全检验和应急准备。超前做好国庆节和全运会期间食品和特种设备安全保障工作。

    三是认真做好名牌和标准化工作。建立了139个名牌产品培育梯队和30余家服务名牌重点培育队伍。充分发挥《青岛市标准化资助奖励办法》的示范引导作用,新增13家企业采用国际标准和国外先进标准,发布农业地方标准2项,组织“海尔物流”国家级试点通过了中期验收。

    四是认真做好质量监督和行政执法工作。对786家企业的920批次产品实施了定检,对475家企业的516批次产品进行了抽检,对4家国抽、4家省抽、17家市抽、15家市定检不合格产品生产企业进行了处理。今年以来查处质量案件378起,其中查获假冒农资坑农害农违法案件19起,查处加油机计量作弊案件14起,都依法进行了处理。

    五是认真做好民生计量和能源计量工作。对170户用热居民进行室内测温,对718批次流通领域定量包装商品、83批次定量包装面粉开展计量抽检,合格率分别为90%、63%;对8300台出租车计价器进行检定;对全市28万只电能表实施复核检定。抓好以水泥行业为重点的能源计量工作。

    六是认真做好检验检测工作。国家质检中心基地一期工程主体封顶,二期正在组织可行性论证。轮胎及橡胶制品等三个质检中心通过三合一评审。开展了计量认证监督评审和检验检测报告(证书)专项检查。

    嗲嗲 中秋月饼质量怎么样啊?

    中秋国庆节快到了,咱们也检查节日市场吗?月饼质量能放心吗?听说,咱们检查的合格率是100%,这可信吗?别拿百姓健康开玩笑啊!

    王殿章 质监局负责生产加工环节食品质量监管。目前,我市共有月饼生产企业和小作坊75家,部分厂家停产或至今未生产月饼。节前共抽查了43家企业和小作坊的80批月饼产品,80批全部合格,合格率100%,有关信息已在市质监局网站上公布。标准中规定的重点项目我们几乎都检了,应该说是一次很严格的检验。经过近几年食品市场准入制度的实施,企业的质量意识也在不断提高。

    节前我局针对月饼等重点产品组织开展监督检查,加大食品小作坊监管工作力度,对其原辅料库、生产车间等进行现场检查,检查企业是否按照标准使用食品添加剂,是否存在使用非食用原料情况。执法检查中平度质监局经过明察暗访,在公安部门的大力配合下,在店子镇驻地一废旧仓库内捣毁一制售假冒伪劣月饼的黑窝点。查获假冒伪劣月饼477箱、生产月饼用的原料24箱,全部依法进行了扣押,并对该窝点的生产设施等依法进行了查封。

    留言板:如何鉴别掺假蜂蜜呢?

    现在市场上有不少假蜂蜜,如何鉴别掺假蜂蜜呢?

    王殿章 您好,在此介绍几种鉴别蜂蜜优劣的小窍门:一读二看三闻四尝。

    一读,读标识。蜂蜜产品,可称蜂蜜或蜜、过滤蜂蜜、色泽+蜂蜜(如:白色蜂蜜)、植物或花+蜂蜜(枣花蜂蜜)、物理状态+蜂蜜(如液态蜂蜜)等,若产品上标注老年蜜、儿童蜜的产品,有可能是劣质或假的蜂蜜;其配料表标有蔗糖、白糖、淀粉、糖稀等,是劣质或假的蜂蜜。

    二看,看色泽。依蜜源品种不同蜂蜜色泽不同。单一花种蜂蜜的色泽一般为水白色(几乎无色)、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色至深色(暗褐色)。蜂蜜在通常情况下呈粘稠流体状,贮存时间较长或温度较低时可形成部分或全部结晶。若不符合上述特点则为劣质或假的蜂蜜。

    三闻,蜂蜜的气味随蜜源的不同而不同。单一花种蜂蜜有这种蜜源植物的花的气味,如枣花蜜有浓郁的枣花气味,刺槐蜜具有刺槐花淡淡的清香气味等等;若不具备此特点,如闻有酸或酒的挥发性气味和其它异味的为劣质蜂蜜或假蜂蜜。

    四尝,真蜜香甜可口,有黏绸粘嘴感,甜的发腻,后味长,风味各异。假蜜,往往就二种味,白糖味与糖稀味。

    如蜂蜜已结晶,则牙咬如酥,放在嘴里即化的蜂蜜为优质蜂蜜,有砂糖感的为劣质蜂蜜;优质蜂蜜结晶用手捻动柔软,优质蜂蜜结晶捻动如沙。

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