乙肝病毒携带者饮食注意事项

    具体的乙肝病毒携带者饮食注意事项主要包括以下几个方面：
    1、不能暴饮暴食  每餐不能吃太多，以八成饱为宜。否则，一方面会加重肝脏的代谢负担；另一方面会导致营养过剩，过多的脂肪在肝脏内堆积，容易引发脂肪肝、高血脂等疾病。
    2、饮食宜清淡   患者的食物中应该少放油，少吃油炸、油腻的食物，不吃辛辣、有刺激性的食物，不吃含添加剂过多的食物。
    3、饮食结构要合理   患者的饮食应以高蛋白、低糖、低脂肪、多维生素和纤维素等等为主。患者可以多吃一些瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆制品等蛋白质含量丰富的食物；多吃一些新鲜蔬菜水果；多吃一些菌类食物，如木耳、香菇、蘑菇等；患者的每餐最好是荤素搭配，不用刻意忌嘴或者多吃某种食物，否则同样对病情不利。
    4、供给充足的维生素   为了促进病情尽快恢复，乙肝病毒携带者应该注意多补充以下几种维生素：维生素A，可以通过食用动物肝脏、金针菇、空心菜等补充；维生素K，可以通过食用菠菜、圆白菜、花菜等补充；维生素B1，可以通过食用花生、豆芽、燕麦、玉米等食物补充。
    另外，乙肝病毒携带者在日常生活中还要注意不能抽烟、喝酒，不能过度劳累，应该保持良 好的心态，同时还要定期到医院复查肝功能。