六大饮食方法调理肺结核病情

 

六大饮食方法调理肺结核病情

 

1、蛋白质

 

肺结核病人宜给予高蛋白质饮食，可按每公斤体重1.5—2.0克供给。其中蛋白质的来源应以乳类、蛋类、鱼类、肉类、动物内脏和豆制品类食物为主，肺结核病人可经常食用。

 

2、铁元素

 

肺结核病人还应多吃一些富含铁质的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、苋菜、番茄、桃、杏子、红枣、橘子、杨梅及菠萝等。

 

3、维生素

 

维生素和肺结核病人的恢复有密切关系，故肺结核病人的膳食中也要添加富含各种维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等，以满足机体对维生素的需求。

 

4、碳水化合物

 

碳水化合物主要来源于肺结核病人主食及蔬菜、水果和糖类。摄入量一般不加限制，但是肺结核病人伴有糖尿病时，碳水化合物的供给量每天应限制在200—300克左右。

 

5、脂肪

 

肺结核病人对脂肪的摄入量以适量为原则，每天80克为佳，且以植物性脂肪为最好。

 

6、热能

 

热能的供给对于肺结核病人来说应稍高于正常人，一般按每公斤体重40—50千卡的热能供给，全日热量达2500—3000千卡为宜，以满足肺结核病人的生理需求及疾病的消耗。

 

但肺结核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病时热能不宜过高，一般控制在2000千卡左右。