青岛试种本地莲藕获成功 高压水枪吹藕出水(图)

青岛试种本地莲藕

　　从外地请来采藕人

　　于师傅并不是青岛人，他是合作社花钱雇来的专业挖藕人。大留村蔬菜专业合作社的社长周峨夏说，挖藕是一个技术活，必须请专业采藕人来挖掘。 “之前我本以为找人到水池子里用铁锨把莲藕掘出来就行，结果发现不懂行的人把藕都挖坏了，即便把池子里的水抽干净后用手挖，也容易把藕拔断，而且挖起来没有章法，东一块西一块，落下的比较多。一池子只能收上来2000

斤左右。 ”周峨夏说，前两天，他通过朋友联系上来自淄博高青县的职业采藕人，这才出现了一池子4000斤的高产量。

　　“种藕必须整个种植，一整节藕就是一个种子。 ”周峨夏说，为了缩减成本，那些个头较小的莲藕对他们来说是最好的种子。 “我这共有十几个池子，我们会根据来年的种植量，专门留出两到三个池子不动，让这些藕继续长在水里。等到来年5月份，再把这些藕都挖出来，然后挑选个头比较小的，当种子种到其他池子里。 ”周峨夏说。一根藕，又称“藕鞭”，由几个到十几个节藕连接而成，藕被种上后，会像草莓一样到处落根，每个根就是一节藕，这些藕在水底不是竖着长，而是横着生，最长的“藕鞭”一根可达3米。

　　种莲藕最怕撒化肥

　　“莲藕对土壤和水的环境要求比较高，水和土都不能是碱性的，否则种上去的藕就烂了。 ”周峨夏说，在掘池种藕前，他们首先雇请了技术人员对这些池子的土壤及水的酸碱性做了检测，保证都不是碱性的才开始种植。由于化肥、农药都是碱性的，鉴于此，藕在生长过程中不能撒化肥，一把化肥就能坏掉一池子的莲藕。

　　“要想保证产量，就必须用有机肥，我们当前使用大豆饼、菜籽饼、棉籽饼作肥料。 ”周峨夏说。

　　新闻延伸

　　我市莲藕只有零星种植

　　由于地质和气候原因，当前我市种植藕的地方较少，记者向即墨、莱西、平度、胶州、胶南等市区农业部门咨询，得知莲藕在我市的种植尚未成规模，只有在莱西日庄镇十甲夼村等部分库区有零星莲藕种植，具体数据没有专门统计。

　　在省内，聊城市南斯拉夫高产雪藕良种基地在我省莲藕种植业中处于领军地位，当前我省不少地方的莲藕藕种均来自这个基地，该基地的总经理张传奎介绍说，当前青岛市的莲藕种植区域不超过10个。在全省范围内，种植莲藕相对较多的在淄博、济宁、聊城、菏泽一带。

　　抚顺路批发市场蔬菜部的张经理介绍说，抚顺路批发市场一天的藕销量在3000至5000斤左右，全市估计在一万斤左右。我市的莲藕均来自山东和江苏交界地区，由于本地的莲藕生产不成规模，数量达不到批发的需求，因此当前我市市场的莲藕尚没有本地产的。随着“浅水藕”的试种成功，我市或将在今后几年出现大量的本地莲藕。(记者 杨海涛)