海南香猪落户青岛 吃中药住地暖房每斤398元

    现状

    用于医学研究短期不会上市

    据王积武介绍，目前引入五指山香猪，主要是用于医学研究。“我们要进行品种培育，希望能够拿它和巴马香猪等进行杂交，开发出新的品种 。”王积武告诉记者，生态园在年内不会向市场推出高价五指山香猪，市民想要一饱口福恐怕要等一两年。

    “五指山香猪作为我国著名的小型猪品种 ，具有医学实验的价值。”宋春阳告诉记者，五指山香猪约60项

生理、生化指标与人类的数值相近，因此是实验动物的理想选择，是人类医学实验动物的理想模型。目前已用于人类医学研究之中，它在以提高肉质为目的的杂交改良、培育新品系、新品种中，做出了不可估量的贡献。

    利好

    五种小型香猪齐聚即墨金口

    来自西藏的藏香猪，来自广西的巴马香猪，来自贵州的从江香猪，与大型猪相比，不少小型猪瘦肉率高，口感好，因此价格不菲。除了五指山香猪之外，品种多样的名贵小型猪都开始来到即墨金口，俨然一个香猪动物园 ，这些小香猪也将陆续上岛城市民餐桌。

    各种香猪都是啥模样？不妨看看下列介绍。

    藏香猪是世界上少有的高原小型猪品种 ，生活在我国青藏高原海拔2500～4300米的半农半牧区，能适应恶劣的高原气候，可终年放牧，是“国家级畜禽遗传保护品种 ”。

    巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县，皮薄，脂肪洁白，肌肉鲜嫩，肌纤维细，出肉率高，肉质香浓浑厚，被誉为猪类的“名门贵族”，早在宋朝便成为皇室贡品，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称。

    从江香猪产于贵州省从江县月亮山区，是我国珍贵的微型地方猪种。1980年被列入中国八大地方猪种之一；1993年被国家农业部列为国家二级保护畜种 。

    环江香猪属中国珍稀猪种 ，产于环江毛南族自治县，历史悠久，始于明朝。主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持了正宗香猪的原汁原味。