藏香猪喝山泉水每天越野10公里

    吃粗粮和草粉，喝山泉水，每天在山上跑步10公里以上……昨天，记者来到胶南张家楼镇北安子村，见识了河北人周炎饲养的藏香猪，这种猪的活动量堪比专业运动员，喜欢户外运动，跟一般猪邋遢懒散的形象截然不同。2006年，周炎从西藏空运过来9头纯种藏香猪，目前已经发展到800多头。

    每天跑步10公里以上

    “我2003年从部队退伍，当时就想找一块山地建一个生态农场。

”一见面，周炎就告诉记者，他当时看了很多地方，最后定在了北安子村。2006年，他听北京的一位朋友说，在西藏吃过藏香猪的肉，猪皮薄肉质鲜美，入口难忘，于是就决定引进这种猪。当年秋天，周炎就和朋友从西藏林芝地区空运来9头藏香猪，最后只成活了两头。

    昨天上午，周炎带记者来到他的生态农场。记者刚进农场就看到，很多藏香猪正在这里悠哉地生活，它们颈上长着5厘米左右的猪毛，全身黝黑，有的在慢慢踱着步子，有的三五成群在“打架”，更有趣的是，还有一名饲养员在用一根杆子赶着一群猪奔跑。“这些猪都是散养的，我安排了一名饲养员每天督促它们跑步，每天都要跑10公里开外，都堪比专业运动员了，这样可以让猪更健康，肉质也更香。”周炎说。

    喂食时吹吹口哨就搞定

    藏香猪散养，到喂食的时候，周炎一吹口哨或者敲敲农场的大铁柱子，这些藏香猪就会聚集在农场中间吃食了。它们吃的东西也比较原生态，主要是玉米、豆粕加上草粉。周炎介绍说，这些食物无药物残留，安全无公害。也正因为如此，藏香猪的生长期比一般猪至少长一个月，普通猪6个月能长到100斤以上，而藏香猪7个月才能长到六七十斤。不仅生长期长，藏香猪的出肉率也比普通猪要低，普通猪的出肉率为60%，藏香猪却只有40%。据悉，这种猪肉的售价大约60元一斤。

    产仔靠自己不用人照顾

    记者采访了解到，这些藏香猪有很多习惯跟家养的猪不一样，有的习惯还特别有趣。“第一批母猪生仔的时候，我们还是按照家养猪的方式给它们接生，可没想到猪妈妈异常暴躁，不允许人靠近，甚至到处乱撞，所以生下来的小猪成活率也不高。”周炎说，他有一天发现，一头即将产仔的母猪不见了，更让他出乎意料的是，第二天这头母猪竟然带着几个小猪仔从山上跑下来了。“后来我们才知道，原来它们产仔时不能被打扰，所以每次它们即将要产仔的时候，我们都会把母猪放出来，也不用管它们，第二天保准领着一群小猪从山上跑下来。”周炎说。（记者 赵玉勋）