街头美容玉米超香甜因添香精 一锅只需一瓶盖

    暗访 小店老板揭开“秘密”

    经知情人指点，记者来到抚顺路批发市场，在食品添加剂销售区内，挨家店寻找玉米增香剂的身影。 “这个东西卖的不算多，你去别家看看吧。”一名店主表示。记者又来到东侧一家添加剂小店内，店老板知道记者的来意后，在他身后一个纸箱内翻了一会儿，拿出一瓶“甜玉米香精”。

    “一些酒店的鲜榨玉米汁、小摊上煮的玉米，都是用这个，加上以后味道会好很多

，常吃的话就上瘾了。”老板介绍说。当记者询问如何控制使用量时，老板表示：“这个东西千万别加多了，加多了肯定对人不好，加一点就增味了，而且还更耐煮，能延长存放时间呢。”老板始终没有说出具体的使用量，只含糊地表示一锅玉米加上“一瓶盖”就够了。

    实验“香精玉米”更加诱人

    记者找来两口锅，锅里倒入适量的水，各放上了两个普通玉米，左边的锅里，加入了一勺“甜玉米香精”,随后盖好锅盖开始煮玉米。不一会儿，一股香甜的气息就扑鼻而来。半小时后熄火，分别观察两口锅内的情况发现，左边的锅里，煮玉米的水呈淡黄色；而右边锅里的水则是自然的红褐色。凑近一闻，普通玉米几乎没有什么味道，只有很淡的若有若无的原香，而香精玉米则格外香甜，与记者在沿海几处摊位闻到的气味无异。

    剥开玉米皮再看，原味煮的玉米呈淡淡的黄色；而香精玉米则像美容过一样，金灿灿的发亮还飘着香，让人忍不住想咬一口。随后，记者尝了尝两种玉米。普通玉米有一丝很淡的甜味，除了玉米的原香，并没有让人“爱不释口”。而香精玉米的味道很香甜，而且更软一些，确实比普通玉米好吃，让人越吃越“上瘾”。