青岛惊现梅花鹿肉烧烤 探秘胶南省内最大梅花鹿养殖场

    算账 养一只公鹿能赚多少

    梅花鹿身上最有价值的部分当然是被称为“东北三宝”之一的鹿茸。在刘建伟的办公室，记者看到了鹿茸成品，小小一盒，价值两三千元。

    一头公梅花鹿一年能产多少鹿茸呢？刘建伟说，鹿的个头、年龄不同，产茸量会发生很大的变化。一头公梅花鹿一年可以割两次鹿茸，每次的割茸量有所不同。“最多一次割了 12斤，这是很少见的。”

    一次割12斤，每克

鲜鹿茸的价格是4元，卖鲜鹿茸的话可以拿到24000元，3.3斤～3.5斤鲜鹿茸可以制成一斤干鹿茸，干鹿茸每克9元。如此看来，不管是卖鲜鹿茸还是卖干鹿茸 ，收益都很丰厚。

    当然，一头公鹿一次割12斤鹿茸还是比较少见的。刘建伟表示，一头公鹿一年割鹿茸两次，一年平均能割五斤左右。

    鹿茸值钱大家众所周知，其实梅花鹿浑身都是宝。刘建伟告诉记者，每次割完鹿茸后，在被割处都会长出一个比石头还硬的“角帽”，等“角帽”掉了，才会开始长新鹿茸 。“角帽”磨成粉以后，治疗咽炎效果特别好。

    刘建伟介绍说，鹿鞭、鹿皮及鹿的一些内脏也有很大的功效，鹿鞭可以用来泡酒，鹿皮可以用来做鹿皮衣服。鹿内脏中最值钱的就是鹿心，可以卖到500块钱一个。

    刘建伟还说，所有的养殖场里基本上都是苍蝇乱飞，可是梅花鹿来的粪便有一种特殊成分，不仅不会招苍蝇而且还能驱虫。

    刘建伟说，现在公司主要经营的还是鹿茸以及用鹿茸、鹿鞭制成的酒，鹿肉、鹿皮等还没有形成产业链条，这也是将来的发展方向，风干鹿肉、鹿皮制成的衣服说不定用不了多长时间就可以来到市民身边。

    刘建伟谦虚地说，养殖其实并没有多大利润，但记者粗略地算了一下，利润还是不小的。一头公鹿一年产的鹿茸大约值1万元。一头公梅花鹿的寿命可以达到15年，除去三年成长期不产鹿茸，那么梅花鹿一生产茸价值12万元。

    鹿肉的市场价是80元一斤，一头成年梅花鹿可以达到两百多斤，光肉就能卖2万元左右，此外，鹿鞭一条2000元、鹿心500元一个，而一只梅花鹿一年的养殖成本约2000元左右，15年也就3万元，所以养一只公鹿能赚10多万元。