苏泊尔问题锅青岛在售 锰超标易致帕金森(图)

　　16日晚，央视焦点访谈播出《打破钢锅问到底》，称苏泊尔81个规格炊具被认定不合格产品，钢锅锰含量高出国标近4倍，或导致使用者锰中毒，严重会影响中枢神经系统导致帕金森病。然而，苏泊尔方面的工作人员回应苏泊尔钢锅锰超标事件，坚称产品都是通过国家检测，属于合格产品，认为锰含量不等于锰析出，而我国的国标对于锰析出量是否需要检测，目前还没有定论。

　　苏泊尔再爆不合格锅

　　据了解，从2009年初到2009年11月，哈尔滨市工商部门共向黑龙江省五金电器产品质量监督检验站，送检苏泊尔样品37个，结果全部被判定为不合格产品，原因都是材质不合格。从苏泊尔公司来讲，他们对送检的37个样品判断结论没有表示出异议，完全认同检测结果。

　　中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成认为，苏泊尔用的材料，首先不符合国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。尽管新标准中，放宽了钢材的使用范围，但是不论哪一种用来制作食品容器具的钢材，所有的指标国家是有严格规定的，比如说锰的含量。

　　为降低成本而选用锰

　　根据不锈钢中需添加的主要合金元素，以其中的镍和锰为例来对比，其价格相差悬殊,锰的成本要低很多。

    就锰含量超标问题，卫生部官员表示，只要符合我们相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康危害。但苏泊尔这些被检测出来的不合格的产品，锰含量已经严重超标。面对公众的质疑，苏泊尔品牌公关负责人张丽萍的回答是，锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题，锰含量并不意味着锰析出量。目前，我国不锈钢食具容器卫生标准在理化指标一项中，并没有对锰析出量检测的标准和方法。由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，会对人体造成的伤害已经引起了专家的关注。

    岛城货架可见问题锅

    上午，记者探访了国美、苏宁、家乐福等家电商场后发现，有的商场炊具专柜已经没有苏泊尔系列产品销售，但有的还有。国美工作人员表示，“去年苏泊尔好像出过问题，店里的苏泊尔炒锅去年就下架了，我们已经没有苏泊尔锅销售。 ”

    苏宁电器台东店工作人员万女士在电话中告诉记者，苏泊尔的产品店里目前还有很多，只有部分产品目前没有货了。对于目前正在销售的苏泊尔不锈钢产品，工作人员表示，目前有一款价格为589元的不锈钢无油烟炒锅正在销售。随后，记者致电家乐福名达店，工作人员也表示，苏泊尔炒锅系列店里有很多品种，如果要买的话最好亲自到店里看一看。

    锰中毒可致帕金森病

    武警总医院营养科主任医师吕利告诉记者，锰中毒其实对人体的危害是相当大的，因为它表现在中枢神经系统方面，严重的可能出现精神病症状，比如高急热性、很暴躁。还可能出现幻觉，医学术语称之为锰狂症，类似于帕金森综合征：“我们管它叫帕金森病的这个症状，实际上告诉人们，已经出现了神经形态学改变，不可逆了。 ”