年夜饭预约火爆定价堪比婚宴 西餐自助成新宠

    距离春节还有不到一个月时间，年夜饭成了市民所关注的焦点之一。今年春节提前，这让年夜饭的预定档期大大缩短，记者走访岛城部分酒楼、饭店了解到，很多酒店目前预约比较火爆，西餐、自助餐等新型聚餐方式成为今年年夜饭市场的一大亮点。

    到饭店吃年夜饭已成时尚

    近几年，选择除夕、初一在外聚餐的市民日益增多，去酒店吃年夜饭已经从一种生活时尚转为市民的消费习惯。记者从多家酒楼获悉，今年每桌年夜饭的定价在1500元~2000元之间，比去年提价约10%。

    闽江路一家酒店的负责人表示：“目前年夜饭的预订相当火爆，元旦当天已经不接受预订。除夕当天的安排也基本满了，春节前三天晚上的包厢所剩无几，剩下的散台也多在中午，台位和时间没得挑。”四方一家饭店的负责人也表示，该饭店从11月开始启动年饭团购预订，推出以后，很多市民都过来询问。

    西餐自助成消费新宠

    今年，不少人选择在西餐厅或自助餐厅与家人、朋友一起度过除夕夜。之前被冷落的西餐和自助预订异军突起，深受消费者青睐。

    新业广场一家西餐厅的负责人告诉记者，去年12月开始，一直有市民打电话预订除夕位置，其中以年轻人居多。以前市民是因为定不上中餐厅，没办法才选择西餐，现在随着生活水平的提高，很多市民注重的不再是“鱼肉俱全、鸡鸭满席”，简单的西餐小吃反而更受消费者喜爱。“现在大部分中餐厅除夕夜人满为患，不少年轻家庭反倒比较喜欢西餐厅幽静、浪漫的环境。”该西餐厅负责人表示。

    半成品年夜饭礼盒热销

    记者采访了解到，今年一些酒店、网站别出心裁，推出半成品年夜饭礼盒，各辟蹊径广开客源。记者在一家团购网站上看到，定价1580元的团年饭，在美团网上只需898元，内含15道菜所需的半成品，不到一天已有100多人下单。

    另外，还有一些地方特色小吃，也推出了当地的半成品团年饭礼盒，很受欢迎。每个礼盒价格为300元~600元，菜肴以川菜、鲁菜、上海菜为主，市民买回家后，稍微加热即可食用，主要供个人预订或单位礼券。

    预订年夜饭注意细节

    一家团团圆圆、快快乐乐地吃一顿年夜饭本是一件高兴事，但不要因为一些细节扫了大家的兴。不能自带酒水、加收10%服务费、包厢最低消费价……类似种种，让年夜饭变成窝一肚子火的“年夜烦”。

    业内人士表示，年夜饭预订不能马虎。预订前，不要只做口头协议，要尽量与商家签订一份订餐书面约定，内容尽量具体、全面，包括就餐环境，饭菜用料、菜品分量，是否允许自带酒水、外菜等等。结账后应索要发票，一旦出现纠纷，可向有关部门投诉。（记者 于海涛）