青岛大学生做大凉粉产业 力争2014创业板上市

青岛大学生创业做火凉粉生意

　　在青岛，石花菜凉粉是司空见惯的普通小吃。而在刘超中思路中，历史悠久的普通凉粉与现代食品技术结合，预示着一个全新的产业将在他的不懈坚持下诞生、发展壮大。

　　刚到而立之年的刘超中是沙子口街道西九水社区居民，2003年他从青岛理工大学建筑专业毕业后，进入一家建筑公司从事工程的招投标工作。2005年去广州做液晶显示器销售工作。2006年夏天，他陪同外地朋友游崂山。在品尝了当地凉粉后，朋友对海底凉粉连连称赞，并希望带点回家给亲戚朋友们品尝，但因为凉粉保质期很短，又不便于携带，只好作罢。这让刘超中萌生了一个想法，要改变海底凉粉只在北方沿海地区才能吃到的现状，要让全国各地乃至世界各地的人们都能随时吃到青岛崂山的海底凉粉。有了这个想法之后，他毅然辞掉工作，回家创业。从此，刘超中专注于凉粉这一特色小吃，一步一个脚印，追寻着自己的创业梦。