青岛今起开海 新鲜虾虎螃蟹杂鱼等近期将上市

青岛开海

　　今天中午，为期三个月的伏季休渔期结束了，青岛2万多渔民将驾驶4000多艘渔船奔向渔场，这些渔船都跑到哪打鱼？将给岛城市场带回哪些海鲜？昨日，记者采访了岛城多名有着数十年捕捞经验的老渔民，通过他们的讲述描绘出岛城渔民出海打鱼图。

　　近海

　　小马力渔船多在近海转

　　“靠山吃山，靠海吃海”，拥有漫长海岸线的青岛，凭借丰厚的渔业资源让岛城渔民受益无穷。昨日，记者在开发区

　　“岛城多数渔民养的还是60马力以下的小渔船，这些船不能出太远的地方，大多在胶州湾内及距离岸边三四十海里的近海海域捕捞。”薛洪启说，如胶州湾内、东至大公岛、小公岛附近海域、南至胶南灵山岛附近海域、北至即墨的千里岩、小管岛、大管岛附近海域。“小渔船出海的时间也不能过长，每天凌晨4点出海，一般在当天下午两点就拉网回港，在码头上将捕捞的海鲜卖掉，第二天接着出海。”薛洪启说。

　　梭蟹最肥美要属灵山岛

　　中秋节前后20天左右，正是螃蟹最肥美的时候。青岛近海海域哪儿的梭蟹最多？南营社区渔民刘建陆告诉记者，那就要属胶南的灵山岛附近海域。“这里的梭蟹又肥又大，一到农历八月十五前后，即墨、胶州等地的渔船都跑到灵山岛附近海域安营扎寨。”刘建陆说，在灵山岛和竹岔岛之间海域则是面条鱼、鲅鱼等比较多，而处于胶州湾口东南方向的大公岛、小公岛附近海域，海鲜的品种则比其它海域要丰富一些，在这里下网，会捞上虾虎、八带蛸、海蜇、鲅鱼、鱽鱼等各种海货。

　　“即墨的大管岛、小管岛、千里岩附近海域贝壳类的海货比较丰富，如海螺、海蛎子出得比较多，再就是八带蛸和马蛸，经常能捕捞到五六斤重的大马蛸。”刘建陆告诉记者，出海打鱼也有个时间表，如9月份虾虎、螃蟹多一些，10月份可以说是海上捕捞的黄金季节，八带蛸、大鲅鱼、鱽鱼、舌头鱼、黄花鱼、牙鲆鱼、鲳鱼、鱿鱼、杂鱼、毛蛤蜊、扇贝、海蛎子、海虹等海货都集中上市。到11月份，海里的东西就少了，随着天冷，许多海货也开始随着洋流往外海去了。“那个时候，黄花鱼还能多一些。”刘建陆说，12月份，捕捞上来的则多是贝壳类的海货了。一般进了腊月门，渔民就开始忙年，基本不再出海打鱼。

　　远海

　　大马力渔船“北上南下”

　　“鲁胶南渔0837”的船老大肖长明是胶南斋堂岛人，出海捕鱼已经20多年了。“以前我也是小马力的渔船，两三个人在近海捕捞。”肖长明说，随着经验和资金的积累，他逐渐地换成了现在450马力的大船，跑出去半个月都没问题，自己加雇工一共6个人。

　　“岛城的大马力渔船多是铁驳船，抗风能力强，续航时间长，原先出海捕鱼可以说是‘北上南下’，北至渤海湾内的大连海域、南至福建、浙江一带，东到与日韩交界的公海附近。”肖长明说，蓬莱出虾虎、渤海湾内盛产中国对虾，但随着渤海湾溢油事故的污染，今年所有岛城渔船都不会再北上，而是直接选择南下。

　　“出远海的话，捕捞的都是经济鱼类，如鱽鱼、鲅鱼、鲳鱼、鳕鱼等。”肖长明说，他们渔网的空隙要比出近海的大得多，像面条鱼这些小鱼小虾都不要。

　　“出海打鱼也要讲技巧，不能跟着别人一窝蜂地都去一个地方，一趟下来要十天半个月的时间，如果没捞到好东西，那可就赔惨了。”肖长明说，开海后，他们会先在潮连岛附近的海域摸摸潮水，先用底网捕捞看海底有没有东西，如果没有他们就继续向东南方向航行，一连在海上航行五六天，然后在位于上海东北方向的外海海域下网。如果鱼舱还没有装满的话，他们会继续南下，跑到浙江、福建一带海域捕捞。“这里的鼓眼鱼、鲅鱼和杂鱼比较多，一路下来，一般会将鱼舱装满。”

　　记者从市海洋与渔业局了解到，岛城从事远洋捕捞的企业还拥有10艘1500马力左右的大船，平时主要分布在太平洋和大西洋。黄岛区4艘520马力以上的铁壳远洋渔船也可以远赴临近日韩、东南亚的国际海域实施捕捞作业。(记者 刘海龙 摄影报道)