近日,本报连续报道了岛城市场上出现神秘“针眼蟹”。这些“针眼蟹”到底是从何而来,蟹壳上的“针眼”又会是在哪个环节上出现的呢?为了揭开这一谜团,本报记者昨日在没有提前联系的情况下探访了城阳区红岛羊毛滩的螃蟹养殖场,并没有发现市场上的 “针眼蟹”。在采访中,记者了解到,目前市面上大多数螃蟹都是从连云港等地运来的外地螃蟹,本地螃蟹还需要7-10天才能大量上市。对于“针眼蟹”,
养殖户们嗤之以鼻,本地螃蟹到了肥的时候,没有必要注水砸牌子。记者发现养殖户们居然用蛤蜊和青板鱼来喂养螃蟹。他们告诉记者,这就是本地螃蟹顶盖肥的秘诀,而外地螃蟹多数用人工饲料喂养。
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