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啤酒大棚日赚8万

来源:青岛新闻网数字报 2011-08-19 06:25:19

  天公好作美,啤酒城里乐翻天。游客举杯畅饮乐不可支,商家翻着钞票心里美。昨天,记者走近四位啤酒城里的老板,探访了他们一天的“小账本”。

  高士湘·高家糖球负责人

  参节时间:4年

  开改装车来参节

  昨天,记者在啤酒城遇见高家糖球的高士湘,作为高家糖球的老四,今年他首次开着改装车来参节,改装车由一辆大马力的拖拉机拉着,车厢上有吊铺方便住宿,还有一排操作台便于制造糖球。

  

“今年是我第四年参加啤酒节,为了参节方便,去年我花了一个月时间改装了这辆车,一共花了10万元。”高士湘说,今年他们准备了两吨山楂,为了让游客吃到最新鲜的糖球和丸子、包子等小吃,啤酒节期间他跟爱人就吃住在车上,每天早早地工作。

  一天销量千只糖球

  昨天凌晨5点,高老板就安排工人从即墨冷库里拉来了1000斤山楂,还有10多箱丸子等,原料到位后,高士湘跟12个工人一起忙着加工山楂,为当天中午、晚上的销售高峰做准备。

  昨天,高士湘给记者透露了一天的收支情况,上午购进原料、加上一天的工人费用、水电费,合计是7000多元,到昨晚11时,当天销售了1000多只糖球,还有100多笼包子,100多份丸子,现切的西瓜条销量也不错,算下来一天的纯收入有4000多元。

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