青岛首批本地海参出水 长过巴掌每斤卖90(图)

    昨日，今年岛城首批千余斤本地海参出海，鲜海参每斤90元的价格与去年同期持平，并没受到去年冬天严寒天气及日本核辐射等因素的影响。据介绍，本地海参较南方海参瓷实，更适合加工成干海参。预计到5月下旬，本地海参将大量上市，届时鲜海参及干海参价格会小幅回落。

    捞参 “猛子”潜到海下10米

    昨日上午10时，记者坐上小渔船跟随海参养殖户和“猛子”来到位于离胶南山前码头1公

    在海上航行了半个小时左右，渔船抵达养殖海区，“猛子”徐星磊先套上潜水服，戴上潜水镜，然后用皮管将前面的洞口勒紧，使劲用脚蹬上脚蹼，最后戴上呼吸器，纵身跳入海中，转眼就不见身影。“‘猛子’需要潜到海下10米左右的石栏捞海参，每次要在水下潜半个多小时，然后上来休息，每次大约能捞上三四十斤海参。”尹宝德向记者介绍，由于水温适合，他们此次捕捞的是岛城今年出海的首批海参。

    价格 鲜海参每斤90元

    大约过了半个小时，“猛子”浮出水面，脖子上挂着的网兜也都装满了。记者看到，海参平均长度在20至30厘米。“这些海参都是养殖了三到五年左右的大海参，一般两到四个海参重量就能达到一斤。”尹宝德说，现在鲜海参的批发价为每斤90元，与去年同期差不多，并没有受到日本核辐射等因素的影响。

    昨日下午，三个“猛子”共潜入海底捞上千余斤鲜海参。“从现在起到6月份，我们将一直雇用‘猛子’下水捞海参，预计5月下旬，岛城的本地海参将大量上市，届时鲜海参价格每斤差不多会降5至10元，折算成干海参价格，每斤干海参会有160元至320元的下降幅度。”尹宝德说。

    加工 本地参适合制干海参

    “南方刺参含水量较多，在烘干加工时不如本地刺参瓷实，加工出来个头较小，虽然价格上有优势，但很少有企业用南方刺参加工干海参的。”尹宝德说，南方养殖的刺参主要抢占鲜海参市场，对岛城干海参影响不大。本地产的刺参大多被企业深加工成干海参销往国内外市场，一般32斤鲜海参才能加工成一斤干海参，一斤干海参的成本价就接近3000元。 （记者 刘海龙 摄影报道）

    新闻幕后 “猛子”月挣10万元

    24岁的徐星磊是胶南灵海人，从事“猛子”这个行当已经3年了，由于天天在海上作业，被晒得又红又黑。“去年，潜水员捞海参每斤给5元，今年涨钱了，每斤给6元，要不然就撂挑子都不干了。”海福康养殖海区负责人尹宝德说，按照潜入海底一次捞三四十斤海参计算，一个“猛子”半个小时就可以挣200元左右，按照一天干8小时计算，一个“猛子”一天就可以挣3200元。

    看到记者惊讶的表情，“猛子”徐星磊笑着说，当潜水员收入确实很高，就在忙着捞海参的这两个月里，他月收入最高能达到10万元。“收入虽高，但我们的风险也大，毕竟是在海下10米的地方干活，稍有不慎，都有可能出现意外。”徐星磊说，他们一般从4月底开始忙，随着不同海区捞海参的时间不同，也会到处“赶场子”。