百元月饼礼盒最热销 少量存货返厂打碎做饲料

    在市民赏月吃月饼度过中秋节后，众商家花半年掀起的月饼销售战宣告结束。一个小小的月饼，使得众厂商提前半年筹划，提前3个月备产，提前1个月掀起营销热浪，令人咂舌。昨日，当市民们享受节日的时候，月饼厂家们更是乐得合不拢嘴，因为今年中秋节月饼销售火爆，厂家商家赚得盆满钵溢。记者调查了解到，虽然这两年人们望着吃不了的月饼犯愁，但今年月饼在中秋礼盒市场的霸主地位依然没有别的品种能够

    中秋礼品商战 月饼礼盒唱主角

    在无节都要造节的商家那里，“中秋节”自然成了“金元宝”，今年中秋节前1个多月的时间内，商场里吃的、用的，只要是能与中秋消费擦上边的，全都通过开设专柜、专区的方式销售，其中月饼、肉食、酒和茶叶可谓是中秋礼盒市场上的“四大金刚”。走进市区内各大超市、商场，“四大金刚”礼盒占据了节日商品促销主阵地，无论堆投的数量，还是占据的位置，月饼礼盒依然位列“四大金刚”之首。

    “虽然最近几年中秋礼盒市场竞争越来越激烈，但月饼还是中秋礼品市场的‘大哥大’。”台东一家超市的负责人告诉记者，近两年每到中秋，除了传统的月饼、酒、茶外，有不少商品以礼盒形式包装，猛攻中秋节市场，比如肉食礼盒、鸡蛋礼盒，甚至咖啡套装和饼干都想挤进中秋礼品市场上来。肉食礼盒这两年上升的势头比较猛，以台东利群超市为例，在中秋节前的礼盒销售中，肉食礼盒的销量逐年上升，已经成为月饼礼盒之后的第二大销量礼品。

    虽然肉食礼盒在中秋礼品市场大有“喧宾夺主”态势，但月饼的销售量依然稳居榜首。“月饼礼盒今年总销售量比去年增加10%。”台东这家超市的负责人说，月饼销售量最好时候在中秋节前一周，一个厂家每天往超市送货量能达到5吨。截至昨日，一个月饼生产厂家在这家超市的销售额突破了百万元。

    消费者重实惠 “百元月饼”卖断货

    单个厂家在一个超市内能销售百万元的月饼，说明“月饼”作为一种节令食品，早就超出了过节团圆，居家消费的范畴，成了“中国人情”社会礼尚往来的重要载体。哪么多少价位的月饼今年最为畅销呢？记者采访市区各大超市和月饼生产厂家了解到，100元到200元之间的月饼礼盒是市场销售的主力。

    “一年就过一个中秋节，大家也只是在中秋节才吃月饼，所以老板每年都会给我们员工发两盒。”李沧区一家商贸公司办公室负责人告诉记者，他是来采购公司中秋节员工福利商品的，公司老板订的月饼礼盒标准百元左右价位。“我们公司不大，员工有二三十人，老板认为百元左右的月饼，多少还能送出手。”

    “价位在百元上下的月饼礼盒，送亲戚朋友档次够了。”在商场选购月饼礼盒的市民胡女士认为，一百元左右的月饼无论是自家吃，还是送朋友，价格和包装都适合。

    月饼生产企业反馈而来的信息也显示，100至200元价位的礼盒在今年中秋月饼市场最畅销。海梦圆美食城营销主管李青表示：“各种价位礼盒中，价格168元的销售得最好。”“150到200元之间的月饼礼盒销量最大。”汇泉王朝大酒店副总经理张燕告诉记者，这个价位被很多企业客户认可。

    价格高不受宠 豪华月饼遭冷遇

    记者调查了解到，与“百元月饼”礼盒销售火爆场面相比，各厂家推出的高端月饼产品却遭遇销售寒流。昨日上午，记者在香港中路家乐福超市看到，中秋节当天，大多数月饼厂家都已经撤消了礼盒销售专柜，唯一还在堆投销售的一家品牌月饼货台上，剩余的礼盒多是200元以上的产品，而百元左右和更便宜的礼盒都被消费者选购了。

    “2006年国家出台月饼生产强制标准后，大多数月饼生产都不再生产‘天价’月饼礼盒了，豪华月饼礼盒生产量也是一年比一年少。”我市一家月饼生产销售负责人表示，国家强制标准规定月饼包装成本不得超过总成本的25%，不得以任何形式搭售酒、酒杯、茶具、礼品等商品，所以这两年打着“月饼”旗号实为奢侈礼品的“变种月饼”在商场并不多见。不过月饼馅料中加入鲍鱼、海参等高档滋补品的高端月饼各厂家每年都在生产。这些高端价位月饼礼盒价格一般都在300元以上，超过600元的很少见。“高端产品今年确实很难卖，现在看来礼盒内单一包装月饼，价格一是很难提上去，二是高价格也不容易获得市场认可。”

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    昨日下午，记者再去各大商场探访月饼销售柜台看到，打折销售月饼礼盒仍然有一些存货，促销人员表示，销售专柜今天会撤掉，没卖完的月饼将由厂家收回。收回后如何处理？记者采访部分月饼生产企业，其负责人均表示，因为中秋节月饼主要是根据订单客户和商场销售状况按需生产，所以库存量很少。中秋节过后，仅剩少量未销售完的月饼，在保质期内或者将月饼拆盒当成散装月饼打折销售，或者粉碎当成饲料饼卖给农民。

    返厂的月饼能不能再加工销售？记者从质监部门了解到月饼生产企业有权自己处理返厂月饼，但必须保障这些返厂月饼不再流入市场，也不能允许返厂月饼加工成其他食品再到市场上销售，一旦发现将严加处理。(记者 刘延青)