走遍6大菜市场现各种猫腻 定价全凭口音(图)

    “太坑人了，早听说这里的海鲜短秤，没想到这么严重，被坑了100多元啊，”市民刘女士前两天在王家麦岛市场买了4斤螃蟹，60元一斤，结果用自家的电子秤一称，发现分量果然不足，少了一斤多。

    自上周早报开通早市热线之后，不断有市民向本报反映，个别菜市存在短斤少两或欺诈消费者的情况，其中尤以王家麦岛海鲜市场为甚。近日，记者接连暗访岛城6处菜市，都发现了坑害消费者行为的存在。

    上午11时，记者来到王家麦岛的农贸市场，道路两旁挤满了十几家海鲜商贩。记者在多个海鲜摊位前打听各种海鲜价格，发现他们的报价五花八门，差不多大小的螃蟹，有的商贩每斤卖50元，有的则卖到70元。只有一点是相同的，那就是，这个市场的价格比一般的菜市要贵上许多。

    “我看你都转了一圈了，看看我的螃蟹，保你满意，都是带黄的。”一声热情的招呼让记者在右边过道的第二个摊位前停下脚步，摊主边说边熟练地捞出一只螃蟹，“小的50元一斤，大的70，要多少啊？”经过一番讨价还价，摊主给记者选了两大一小，三只螃蟹，说好价格为每斤45元。摊主快速地捞出螃蟹放到电子秤上，这时电子秤上显示刚好两斤整，总价格90元。又经过了一番拉锯战，摊主最后让了5元钱，3只螃蟹以85元成交。“不会少秤吧？”记者问道。听了这话，摊主坚定地回答：“放心吧，绝对够分量。”

    借秤称重碰钉子

    记者找了半天，也没有在这个市场上发现公平秤。于是，记者询问市场里的其他业主，能否借电子秤一用。令人意外的是，得知是买了螃蟹想称重，这些业主统一口径似的拒绝了记者的请求。距市场大门不远处一家卖西瓜的商贩欲言又止，在记者的不停追问下才说，“我不能给你称，他们都在门口看着呢，知道了要找我麻烦的。”在被问到卖海鲜的是不是经常短斤少两时，这名商贩点点头默认了。在记者再三保证不回去和摊主对质之后，才勉强同意放到秤上看一下重量，三只螃蟹加上两个厚塑料袋共重一斤六两。

    此时，旁边宰鸡的商贩凑上前来问多少钱买了多少斤，然后说，“一斤六两，可以了，不算短斤少两，快拿着走吧。”这名鸡贩告诉记者，在王家麦岛买海鲜没有不被宰的，少个三四两那属于正常情况。

    这3只螃蟹到底多重？当天下午，记者将螃蟹带到南山市场，把螃蟹放到该市场的公平秤上一称，结果令人震惊，这三只螃蟹总重居然还不到一斤四两，商家少给了整整六两，多花了27元的冤枉钱。“见过割秤的，还真没见过这么狠的。”南山海鲜商王先生对记者说，在他的摊位上，像这样的螃蟹，顶多卖25元一斤，这三只螃蟹也就值个三四十元。

    工商管理陷两难

    胡乱喊价、鬼秤严重、没有公平秤……王家麦岛海鲜市场如此混乱，令周边市民叫苦不迭，但因为在王家麦岛一带，仅此一个成规模的海鲜市场，附近居民只能顶着头皮挨宰也来买。

    对于这种现象，石老人工商所表示，早已知道该市场存在短斤少两问题，但在具体管理上，工商所也有点无奈。“严格来说，王家麦岛海鲜市场不算农贸市场，而是自发摆摊区，因为这里没有管理主体。”石老人工商所的冯所长告诉记者，王家麦岛市场的鬼秤“痼疾”由来已久，但因为这里不是正规农贸市场，所以没有经营和维护市场的管理主体，许多工商管理工作无法开展，更别提设立公平秤等规范行为。据冯所长介绍，在接到大量市民举报之后，他们也曾考虑过清退这里的商贩，取消这个臭名昭著的市场，但因为周围居民的刚性需求存在，这个市场几次被取缔几次又死灰复燃。另一方面，因为位置不适宜做市场，该市场始终无法申请成为正规农贸市场，“又不能正规化，又取缔不了，这让我们工商部门陷入两难。”冯所长表示，他们近日就会派专员到王家麦岛海鲜市场，彻底调查鬼秤问题。

    市场大查体 公平秤成了“摆设” 时间：7月25日地点：平安路农贸市场

    下午，记者走进平安路农贸市场，先在一家水果摊前停了下来。这里的鲜桃售价10元/1500克，记者挑了4个桃花了6元，细问重量，摊主称，这4个桃是920克重。随后，记者随机挑选了一家海鲜摊，又花5元钱买了一斤半（750克）蛤蜊。

    随后，记者开始在市场里寻找公平秤。最后，记者在经营业主的帮助下，在距离市场大门口不远处的厕所墙边找到了公平秤。这是一个托盘秤，托盘上落满了灰尘，上方还结满了蜘蛛网，秤的显示盘面已经模糊不清，看得出来这台秤已经许久没人使用。就在记者打算将桃和蛤蜊放到秤上过秤时却发现，秤盘上本应该指在“0”位置的指针指在了0.5公斤附近。这时，旁边一位市场的经营业主大喊，“这秤是坏的。”周围另外几名经营业主也表示，公平秤早就坏了，至于坏了多长时间，连他们都没印象了。

    “公平秤？我来这个市场买菜有年头了，可是从来没用过，都不知道放在哪。”“我要是买肉买海鲜就自己准备一个手提秤，这里的公平秤我一次也没用过。”“来这个市场买东西的人都是常客，一般很少遇到‘鬼秤’。”……记者在市场上随机采访了几位市民，他们表示，这个市场的摊主比较“老实”，所以没有公平秤他们也不觉得担心。为了验证平安路市场的摊主是否真的“老实”，记者在附近找了一家小超市，分别为鲜桃和蛤蜊过秤，发现重量与摊主所报相差不到10克，不少市场人士称，“这个误差比较正常。”

    10分钟筛出25克水 时间：7月25日地点：大连路农贸市场

    海鲜最大的“猫腻”要数“掺水”。“新鲜的活虾，22元/斤，买斤尝尝吧！”走进大连路农贸市场的海鲜销售区，一位出售虾和螃蟹的老板热情地向记者推荐起她的活虾。在听到记者打算要一斤半的活虾后，老板抄起手边的网兜，麻利地从水里捞出半网兜活虾，顺势在空中甩了两下，装进一个厚实的黑塑料袋里过秤。“老板，好像水不少，再往外倒倒吧？”

    听到记者这样说，老板熟练地在塑料袋底部掐了个洞，里面的水哗哗流了出来。“凑个整，来35块钱的吧？”老板把活虾放上电子秤询问记者，记者表示同意，老板赶紧拿下活虾，非常贴心地又套了一层黑袋子。

    从记者买虾的摊点到市场的公平秤不过一分钟的路程，记者走到公平电子秤处，将套有两个塑料袋的活虾放上秤，显示总重量是810克；记者退下第一个塑料袋称重，里面的水加袋子总共重790克，也就是说一个沾有水的袋子就重达20克。而记者用计算机算出，35元的活虾大约是795克，目前来看已经是“不够秤”了。接着，又控水两三分钟的活虾被放上秤，这次显示780克；记者将秤盘上的水擦干，大概控水两三分钟后又一次称重，显示770克；最后一次，也就是距离第一次称重约10分钟左右时，这袋虾只剩765克。如果算上20克的袋子和剩余的水分，这袋虾相当于短了50克。

    这并不是一个个例。记者在市场看到，通常海鲜摊老板将活海鲜装袋时动作相当“迅速”，而且如果客户不交代“控控水”，老板们也不会自觉地在袋子上掐个洞。

    1斤大虾1两水 时间：7月25日地点：水清沟农贸市场

    在水清沟农贸市场，记者也发现了同样的情况。“大虾新鲜的，16元一斤。”走进水清沟市场生鲜区，一名男性摊主热情地招揽市民。记者上前挑选虾，要求便宜点。“你能要多少？要一斤以上可以算15元。”摊主说，这是最大的优惠了。记者随后要了1斤虾，看着电子秤上显示502克，然后交了15元。在旁边的摊位上，记者又以每斤13元的价格称了540克刀鱼，交了14元钱。

    随后，记者找到公平秤称量两份海鲜，发现重量基本吻合，没有大的出入。但是盛虾的塑料袋里却渗出了不少水。记者把虾全部取出，把塑料袋和里面的水称了一下，居然也有40多克。看来一番讲价还是买不到实惠，摊主海鲜挂水也卖钱。