蔬菜包装配电子身份证 市民可上网查产地(图)

    新闻 存疑

    追溯菜会不会被调包

    有关人员解释称加强市场监督避免这种情况

    采访中，不少市民向记者提出担心，加追溯码的猪肉和蔬菜会不会是一种噱头？或者成为一种高价的美丽理由？

    对此，大连路农贸市场书记陈琰表示，对于市场上开始销售的“追溯猪肉”，不会出现业户“调包”的现象，因为市场每天对业户进行抽查，抽查的猪肉和厂家联系，由厂家进行认定。另

    对于会不会有顾客拿着真追溯码，自己弄点劣质猪肉来恶意索赔？陈琰表示，这个情况可能极少，若真有也会办法，猪肉厂家会对猪肉做出签定。

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    36个城市先行试点

    近日,商务部副部长姜增伟在第二届中国食品安全高层论坛上表示,今年将在全国着手开展食品安全和诚信体系建设试点,主要以肉品、蔬菜为重点,用3年左右的时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系，形成可倒追机制，提高肉、菜的质量安全和管理水平,为食品安全监管提供服务。

    专家认为,建立可追溯系统,为食品建立“从地头到餐桌”的完整档案,食品可追溯体系可以让公众明白、放心消费,也可以帮助企业提高质量管理水平,还可以成为政府有效的监管方式。但是,一举三得的好制度,在推广过程中却面临着成本高、实用性差等现实问题。

    据介绍，2007年,北京地区开始推广食品安全追溯系统,一些大型超市不仅销售带有可追溯条码的蔬果,还设有追溯条码终端查询机。由于追溯系统需要加强对供应商的管理,还有追溯条码、信息对接等成本投入,带有可追溯码的蔬果多是生鲜中的“贵族产品”——有机蔬果。这些可追溯蔬果多出现在家乐福、沃尔玛等大型超市,在蔬果中的占比不超过10%。不过,现在,当记者再次走访多家大型超市时发现，两年前被引入超市的追溯码终端查询机已难寻踪影，带追溯码的高价蔬果被单独摆放在冷藏区域。 记者 巩合生 摄影 徐常青