海奥视点:劈柴院能否扛起青岛特色小吃的大旗
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笔者翻出了去年官方评出的劈柴院特色小吃名单：“潍坊朝天锅”从名字上就是外地的小吃；“何记牛排牛丸”听起来广东味道十足；而“德尔特烤肉”也好，黄家灌汤包也好，亦或是“香香居虾仁水饺”，它们或许很好吃，但绝不是特色小吃。 最近，相关部门悬赏5000元征集中山路振兴的金点子，笔者觉得有位网友的提议很好：“并不是房子看起来很旧就有文化底蕴，也不是买卖开得很早就是百年名店，寻找真正的地方特 |
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笔者翻出了去年官方评出的劈柴院特色小吃名单：“潍坊朝天锅”从名字上就是外地的小吃；“何记牛排牛丸”听起来广东味道十足；而“德尔特烤肉”也好，黄家灌汤包也好，亦或是“香香居虾仁水饺”，它们或许很好吃，但绝不是特色小吃。 最近，相关部门悬赏5000元征集中山路振兴的金点子，笔者觉得有位网友的提议很好：“并不是房子看起来很旧就有文化底蕴，也不是买卖开得很早就是百年名店，寻找真正的地方特 |