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质监局抽检黄酒葡萄酒 四种产品不合格(表)

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青岛新闻网 2010-01-08 10:32:25  现有新闻评论    新闻报料

葡萄酒不合格产品名单

 
青岛昌瑞庄园葡萄酿酒有限公司生产的“蛇龙珠长城干红葡萄酒”
 
 
 
青岛狮尊酒业有限公司生产的“橡木桶窖藏干红葡萄酒”
 
 

    葡萄酒合格率94.9%

    本次抽查,质监局重点检测了28家企业生产的39批产品,合格37批次,合格率为94.9%。

    抽查结果表明,青岛市生

产企业生产的葡萄酒质量总体较好。抽查中未发现违规添加食品添加剂现象。不合格产品存在酒精度、干浸出物理化指标不达标等问题,两家不合格企业市场占有率较低。

    针对抽查中反映出的主要质量问题,市质监局执法人员正在严格按照《产品质量法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。(记者 王安)

    选购葡萄酒小知识

    一是从标签标注的内容判断

    看葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括以下内容:

    1、产品名称。根据产品的定义,名称应该为"葡萄酒"。

    2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。

    3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

    二是从内在质量判断:

    1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。

    2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

    3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

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