“我非常喜欢逛北京的胡同，和朋友畅饮青岛啤酒，因为青岛啤酒我还结识了一个加拿大朋友凯文，他也是第一次来北京，之前一直在韩国做英语老师，他说他更喜欢北京，这里的人很热情，我们都被中国的文化所深深吸引。”来自纽约的埃迪笑着说。

记者是在朝阳公园青岛啤酒奥运体验中心碰见埃迪的，看到他在喝青岛啤酒，我好奇地问他：“ Do you like Tstingtao Beer too?（你也喜欢喝青岛啤酒吗）”  “Best quality，good taste，I love it!”（高品质，好口味，我喜欢）。就这样我们聊了起来，他非常幽默，后来我们互留了Email, 回想起来很有意思。

那天我们还一起参观了一个可移动的庞然大物——“青岛啤酒博物馆”。它的外观是一个独特的德式仿古建筑，走进去可以看到仿真的布景，仿佛进入一个古老的时光隧道，展现了青岛啤酒百年传承的酿造工艺和过程。现场的工作人员小季和我们讲了一些啤酒生产中的小故事让我们很是惊奇：他说青岛啤酒生产的全过程都要经过品评，比如酿造水、稀释水、刷瓶水等，同时他们还会对与酒接触的材料比如瓶垫进行加热品评，确保产品没有其他物质的异味。小季还说青岛啤酒的整个生产线的操作台、地面都用不锈钢焊接在一起的；冲洗地面的下水道员工们都是用牙刷精心清洗；过滤环节中，管路取样口都是浸泡在装在酒精的小桶里…… 青啤用一系列的细化措施来杜绝外来物质进入酒液，将染菌的几率降至最低。

听到这里埃迪张大了眼睛惊讶的说，他从没想过一杯普通的青岛啤酒竟然要通过1800多个关键控制点的检测，“哇，能品味这样一杯口味醇正，浓郁麦香的青岛啤酒，太棒了！VERY GOOD！”

其实早在1903年，德国人就将“BEER”和酵母带到了青岛，从此以后，这种淡黄色的液体开始飘香各地。100多年以来，青啤基业常青，依靠品质赢得了62个国家消费者的亲睐。“视质量为生命、以高质量的酒奉献给人们”的青啤精神一代代延续下去，书写了业内质量安全的历史，更把青岛啤酒的行业领导风范演绎的精彩有致。

今年是中国的“奥运年”，也是青啤的“奥运年”。众所周知，奥运会对赞助商的选拔极其严格，尤其是在食品领域，只有食品行业领军人物才能有资格参加角逐。青岛啤酒正是凭借百年如一的品质正式成为奥运赞助商。

自2005年成为奥运赞助商以来，青岛啤酒就以更高的标准严格要求品质，对全线产品进行品质升级，进一步严格执行奥运食品安全专项监控制度，在原有已达标的基础上，又对自己提出了更高的质量要求。实施每周核查、所有与酒接触材料使用指定供应商及重点工序、岗位实行电子监控或双岗等多项措施，以更加符合奥运标准的要求和国际品质的要求确保为2008年北京“奥运会”提供安全优质的啤酒，为消费者奉献新鲜、绿色、健康的奥运产品。

正如青啤董事长金志国所说的：“08奥运会上的青啤不仅是青啤，而是中国食品的形象代表”。青岛啤酒不仅把自己的品质做到极致，而且推己及人，以青啤的品质要求及中国食品在世界的形象向其它食品企业提出倡导，借助奥运契机提供更好的品质，为实现国际化奠定坚实的基础。

埃迪爱喝啤酒，更爱喝青岛啤酒，他说自从在纽约的法拉盛第一次喝到青岛啤酒就记住了它独特的口感，这回有幸来到中国旅游，并在奥运期间喝到这么美味的冠军级啤酒，实在意义非凡。