1、小婴儿(0~3月或2~3月)
以吃全乳为主,仅先自新生儿晚期辅加维生素D,多以药剂形式补充。
2、3~4个月婴儿
可在维生素D基础上及在气候条件许可下,由数分钟开始在户外试见太阳光,在室内打开窗,直接接触日光中紫外线。隔着玻璃或不暴露皮肤不起任何作用。在小婴儿期就可开始
授予以鲜橘等液,还可给新鲜或强化维C番茄汁或其他果汁。
在这个月份内,由于机体内储存的铁已近用尽,而任何人奶和牛乳所含铁量都不足所需,若婴儿生长发育快则更显得铁营养不良,必须以添加婴儿辅助食品的形式来满足需求,否则要发生或轻或重的缺铁性贫血。若在胎儿晚期怀孕六个月时授予孕母孕妇奶粉,可改善孕母铁营养或晚期胎儿铁储存量,使出生后的婴儿不发生缺铁性贫血或即发生铁缺乏症也会轻些(非贫血型);此孕妇奶粉还有其他优点。
在这个月份内婴儿已有消化淀粉酶的消化液,特别在唾液内,婴儿往往由于不太会咽下唾液,乃从口角流出,这表示在口腔唾液内有消化淀粉的酶。在这个月份应开始由喂稀薄的粥渐变为稠粥,这两个月的喂养可结合在一起,自年幼婴儿喂养走向生活自然化。
铁谷粒中的铁是植物性,其吸收率不如动物性的好,但同时强化了维生素C,经纯种动物实验证明有效。在这个月份还可添加纯肉泥婴儿辅助食品,这里的铁是动物性。同时,由于母乳内供热营养素中蛋白质含量已渐降低,需要以辅助食品形式来补充,把这两个月的喂养可结合在一起,可自这个月份开始小量试喂纯肉泥如猪肉泥、牛肉泥等,小牛肉泥营养价值更高。在年幼婴儿阶段不宜喂肉菜混合泥,且在以后开始试喂时由一种小量开始,待消化适应后逐渐加量,注意加量不增加品种,增加品种不如量。
3、4~6月婴儿
在上一月龄组添加辅助食品基础上,主要喂养重点是在原辅助食品的类别上,加量和增变品种,不宜喂新形式的辅助食品。可给果泥、如苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、梨泥细胞较粗的可延至生后后半年内。
4、7~9月婴儿
肉泥种类加多如鸡肉泥、火鸡肉泥、羊肉泥等,但一餐只喂一种。可开始试喂肉菜混合泥,但菜必须是纤维少者,可与胡萝卜、南瓜等合制,不用芹菜、韭菜,土豆只能用小量、植物蛋白较丰富的豆腐是一种较好的食品。
5.10~12月婴儿
在上一月龄组基础上,加量变品种,几乎日常生活中常常食用的食物都可制成婴儿辅助食品的泥、糊类。
6、1~2岁幼儿
可在由总共8个上下切牙的基础上,出生新的牙,这时慢慢学会咀嚼,可在婴儿辅助食品的基础上,研制以碎未为主的幼儿辅助食品,继而小块,混合制备,但不食油炸食品。幼儿可分别主次餐次,逐渐形成以乳液为辅助营养品而婴儿辅助食品逐渐形成主副食品,这种过渡必须循序渐进,管理搭配合理,管理好最可信的现实表现是婴幼儿生长发育好,不生病,即有小病也不成大病或反复患病或迁延不愈,亦不患常见的营养性“二病”即拘楼病或贫血。
7、2~3岁幼儿
已渐出全全部乳牙,咀嚼力强,喜食较固形食品,一日三餐已形成,但仍需在上下午各增食小点心或小食品一次,量宜小,味清淡,所供热量均不宜超过全日的5%。
特约编辑:段然