再障患者如何合理饮食?

　　由于再障患者粒细胞显著缺乏，极易并发感染。因此，对食物和餐具都必须严格消毒，不吃生冷和不卫生的食物。菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收。可采用软饭或半流质膳食。

　　由于各种红细胞的增殖分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再障患者在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质，如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等高蛋白饮食。

虽然再障不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，常可导致慢性失血性贫血，从而加重再障的贫血程度，因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的补充造血物质的食品。