胃溃疡食疗方

    胃溃疡食疗方
    砂仁淮山乳鸽汤：
    原料：砂仁15克，淮山药25克，乳鸽1只，生姜3片，胡椒5克。
    做法：将淮山药、胡椒、砂仁洗净；砂仁另打碎；乳鸽杀后，去内脏洗净，抹干血水，下油起镬用姜爆至微黄。然后把淮山、胡椒、乳鸽一齐放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，再下砂仁，煲20分钟，调味即可。饮汤吃乳鸽肉。
    功效：温中健脾、和胃止呕。用于慢性胃炎、胃溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘隐隐作痛、嗳气、反胃、口淡、时泛清涎者。
    枇杷饮：
    原料：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。
    制法：鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。
    服法：代茶饮，温服。
    服法：代茶饮。
    桔根猪肚：
    原料：金桔根30克，猪肚1个。
    制法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。
    服法：每2天吃1次。
    功用：补胃和胃健脾止痛。
    柚皮粥：
    原料：鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。
    制法：柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。
    服法：每2天吃柚皮1个，连食4～5个。
    功用：舒肝健胃，止痛。
    黑枣玫瑰汤：
    原料：黑枣，玫瑰各适量。
    制法：枣去核，装入玫瑰花，放碗中盖好，隔水煮烂即成。
    服法：每日3次，每次吃枣5个，经常食用。
    功用：健脾和胃，补血活血。
    鸡蛋莲藕汁：
    原料：鸡蛋1个，莲藕250克。
    制法：鸡蛋液搅匀，加藕汁30毫升，酌情加冰糖调味拌匀，隔水煮熟即成。
    服法：每日1剂，连服8～10天。
    功用：健脾和胃，活血化瘀。