禁酒令后酒店失宠 青岛商务会谈改进茶楼(图)

    在“厉行节约、反对铺张浪费”的氛围下，岛城星级酒店日子不好过。自降身价做起百姓菜，近日更有消息传出，一桌10人宴会仅赚20元。高档酒店失宠，喝茶的地方却火了。5月9日，记者调查发现，大老板们转战喝起“商务茶”，年轻人也越来越爱“下午茶”，带火茶生意。一壶古董茶最贵能破千元，但想喝茶还得预约。

    采访中，高档茶会所的负责人说，因为消费者尤其年轻人喝茶重环境，茶会所的建设、装修等投入很大，利润并不太高。但业内人士称，一壶茶只有10克至15克，一斤茶可冲泡30壶茶以上，批发价百元一斤的茶叶到了茶馆能卖百元一壶，身价立涨30多倍，而因为缺少有效监管，行业中还存在用香精翻新陈茶、以次充好的乱象。

    现状

    茶楼火了，想喝茶得提前预约

    “下午咱们一块喝壶茶？”以前约生意上的合作伙伴或者朋友，多数人都会选择到哪家酒店一块吃个饭，随着消费观念的转变，现在约人喝茶渐渐成为了一种时尚。

    消费需求大了，岛城近两年也兴建了多处高档茶艺馆。近日，记者走访了岛城几家比较高档的茶楼，不同于以前几十平方米的茶室，现在兴建的茶艺馆无论是经营面积还是装修档次都要高出很多。记者在闽江路就找到了三四家茶艺馆，走进闽江三路上的闽清阁茶文化会所，虽然里面的顾客不少，但仿古的设计让人感觉很宁静，不时的鸟鸣、潺潺的流水、古船还有戏台让人有一种惬意的感觉。“现在喝茶的人确实越来越多，我们这的顾客挺多的，经常爆满，周末来喝茶的话都需要提前预约。”闽清阁茶文化会所的工作人员单女士说，因为周边停车的地方少，有时都停不下车。

    位于青岛市极地海洋世界附近的如风茶席是去年刚开的，总经理焦义庭介绍说，天气暖和了，人们都愿意出来喝茶，由于茶席处在景区里，不仅本地人，很多游客也会来喝茶。

    5月9日，记者采访了青岛市茶叶协会会长、崂山区万里江茶场有限公司总经理江崇焕，他跟记者说，这两年青岛确实新建了不少茶楼、茶馆，尤其是投入比较大的高档茶楼，像为了推荐展示崂山茶，他投入4000万元建了一个崂山茶馆。“这两年新建的，光高端的也不止10家，而全市茶馆少说也有百余家。”江崇焕说，因为这两年新开的多，协会正在准备做一个全面的调查，掌握一个具体的数量。