青岛海参合格率96.3% 选购需看检测报告(图)
来源：-- 2013-02-07 16:53:10 字号：TT
海参养殖区实景
鲜海参
春节临近，在这里建议给广大消费者，如何选购优质刺参：
优质鲜刺参选购标准：一是看，个头比较大，体型完整，肉刺齐全没有缺损，开膛之后无余肠和泥沙。二是闻，有鲜美味道者为好参。好的刺参闻起来有股鲜美的味道，劣质刺参则有股怪味、腥味。如果闻着刺参有药品的味道，就有可能被商贩加了保鲜剂。三是摸，摸的最大学问在于手感。好的刺参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的刺参摸起来发软，缺乏弹性。四是建议市民在市场上选购海参产品时，注意索要产品检测报告。（记者 魏超）
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