青岛牛奶酸奶价格集体上调 市民淡定:看重质量

    青岛乳企本月全面提价

    在新希望琴牌乳业发给消费者的通知书中，袋装鲜牛奶、香浓鲜奶，半标瓶鲜奶、酸奶、益生菌酸奶、24小时瓶鲜、青岛酸奶的价格上调0.3元。记者了解到，对于预付款客户，新希望琴牌乳业于11

    日就发出通知，自11月20日上调产月11品的价格，商超产品的供货价也已经于月， 11 20日开始上调，由于商场有半个月左右的周期，预计在12月1日开始会全面体现出来。

    记者从岛城另一家知名乳企迎春乐l了解到，自本月开始，迎春乐的部分产品价格也开始上调。青岛迎春乐乳业集团公司总裁潘瑞春告诉记者，迎春乐此次涨价涉及的主要是鲜奶产品，上涨0.3元，如220ml袋装鲜牛奶价格从2.2元调整到了2.5元，调价产品的涨幅在13％到15％之间，但其他系列产品如酸奶的价格并未上涨。

    奶源涨价成难以承受之重

    “自今年6月以来，由于奶牛饲养和牛奶加工的各个环节中所需要的各种原辅料价格一直持续上涨，导致其生产成本节节攀升。虽然我们一直在努力加强管理和控制一些不必要的成本和费用，但还是难以抵消成本的上涨。”新希望乳业相关负责人无奈地告诉记者。

    迎春乐总裁潘瑞春也表示了同样的看法。“今年一年牛奶的价格都没有进行过调整，但是仅原奶的收购价格就上涨了15%左右，并且还在上涨，我们感觉压力特别大，企业实在承受不住。”他表示此次鲜奶价格上调，原奶价格上涨是最直接的因素。

    新希望琴牌切实感受到原奶价格上涨所不能承受之重。统计显示，与去年同期相比，奶源价格上涨14%~15%，以8月到10月为例，原奶价格从每千克3.4元上涨到3.65元，每吨上涨250元。企业一个月使用原奶1600吨，每月奶源成本增加近40万元。

    据悉，就在前不久，我市的原奶收购价还保持在每千克3.7元到4元之间，但现在，这个价格已经普遍涨到了每千克3.9元以上。原奶价格突破每千克4元大关，这在以往是从未有过的事情。

    记者了解到，目前我市胶州、莱西等奶源地的原奶供应主要依靠几家大型牧场，但是雀巢、新希望琴牌迎春乐等大型企业，以及伊利等外来企业对原奶的需求量却在逐年增大。僧多粥少导致了乳企之间奶源竞争激烈，再加上饲料成本上涨，原奶的收购价格连续走高。

    除了奶源价格上涨之外，员工工资、检测费用、物流运输、原辅料等成本，都让乳品企业感受到越来越沉重的压力，无奈之下，乳企只得提价。

    市民对涨价表示“淡然”

    对于此次乳制品价格上涨，记者采访了部分市民，大部分市民对此比较“淡然”。虽然每月多支出一些费用，但总体还能接受。

    以崂山区的孙先生为例，在价格上涨之前，他家每天两瓶牛奶需要支付5.5元，每月30天的费用是165元。调价后，他每月需要多支出18元。他表示，企业在成长上涨的基础上调整产品的价格，是情理之中的事情。他最看重的还是产品的质量，他希望企业能够继续为消费者提供优质的产品。

    记者了解到，虽然涨价会在一定程度上增加居民的消费支出，但是在越来越追求健康、越来越注重产品质量的前提下，尤其是在经历了乳制品，曾经的风波后，市民对于乳制品更看重的还是质量，对产品涨价则相对表现出宽容。