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五彩丸子白玉银芽汤 网友推荐中秋餐桌菜谱(图)

来源：青岛晚报-- 2012-09-27 17:16:09 字号：TT

中秋餐桌菜谱

白玉银芽汤

　　制作人：网友xinxin4597

　　近期看电视节目，学会了这么一道汤。准备的材料包括:西红柿3个,香菜2小把,绿豆芽1斤,白玉菇半斤。先将西红柿切块,香菜切末,白玉菇去根洗净,为了这道菜的漂亮,将绿豆芽掐头去尾,这样是不是很像银芽啊！

　　热锅倒油下西红柿翻炒，西红柿翻炒出汁后,倒入白玉菇滑炒上色。加入适量开水,然后倒入银芽，沸腾后加少许盐,撒香菜末，转小火

再次煮沸,加一勺味精即可出锅。这道汤菜尽管食材不贵，可在大鱼大肉的中秋宴上，肯定会受欢迎的。

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