鸡鸭用松香脱毛成潜规则 工业松香或致铅中毒

    鸭子脱毛也有潜规则 松香除毛专供饭店

    一只白鸭子在大锅里甩了一下，转眼就变成了黑鸭子，一旁还有成群嘎嘎叫待宰的活鸭子，瞅着自己的同伴大变脸。这到底是什么情况？没错，这是给鸭子脱毛，活鸭子进去，光鸭子出来，淄博这家活鸭专卖店的脱毛效率在当地小有名气。

    大锅里熬的黑色物质是什么东西呢？记者来到店内，看到店主正在用黑色物质为鸭子除毛。店主毫不避讳地说，“迅速脱鸭毛有绝招，用的是松香。”

    院子里的大锅黑烟滚滚，锅沿上满是污垢，里面熬的正是松香。鸭子卖家称，一物降一物，用别的东西鸭毛脱不下来，大型养鸭场用松香才能粘干净。正常说 ，鸭子脱毛都是先用开水烫了，再人工脱毛，可用松香脱毛，就非常简便了，直接把带毛的鸭子扔进烟熏火燎的大锅里煮了。

    记者从卖家处了解到，整个脱毛过程需要十多分钟。对于散客，为了掩人耳目，卖家都会手工脱毛，但一旦遇见饭店大宗购买鸭子的时候，就会二话不说，上松香伺候。卖家解释说，饭店一般都要干净的，都愿意要松香粘的。最后卖家把沾满松香的鸭子放进了水里，去掉表皮的松香后，转身又放到大锅里继续褪毛，反复粘贴，只有这样才能把鸭毛褪干净。

    那么商贩买的松香是从哪里买的呢？记者来到附近的一家化工原料店，卖家说因为食用松香的价格很高，没人买，卖的都是工业松香。用来脱鸭毛的也是工业松香。这已经是行内的潜规则。

    工业松香对人体有没有危害呢？化工专家告诉记者，脱毛的过程，高温会使鸭子皮肤的毛孔打开，松香会顺着鸡鸭的毛孔进入鸡鸭的体内，人们吃了这种含有松香的鸡鸭肉的时候，铅就会被吃到体内。松香虽然是从植物中提取的，但工业松香遇到高温会挥发出有毒物质，不仅影响到鸡鸭肉的质量，严重还导致铅中毒，引发脑血管病甚至威胁生命。尤其是孕妇食用，还会危及腹中胎儿。”

    为了图省事，为了多挣钱，无良商家什么样的黑心勾当商家都愿意干。手工脱毛的鸡总体颜色有点发红，不是特别白。而且手工脱毛鸡鸭脖子等地方很难处理干净，在身上会有残余的毛。松香脱毛则会使鸭子“一毛不拔”，通体洁白，晶莹透亮。此外，用松香脱毛的鸭子口腔、鼻孔附近有松香残留，建议消费者尽量不要购买。