青岛四小海鲜:泥蚂海沙子末货蚝艮 市场已难见

海沙子

    泥蚂、海沙子、末货、蚝艮……许多年轻青岛市民可能对这些名称都比较陌生，然而，伴着熟悉的“卖泥蚂来”的叫卖声长大的胶州湾老一辈青岛人，对此却念念不忘。这些是盛产于胶州湾的“四小海鲜”。开海之后各种海鲜渐入旺季，那么小海鲜市场怎么样？为此记者走访了市北区、城阳区的多家农贸市场。

    “小海鲜？很少吧，这里好像只有一两家卖末货和泥蚂的。”11日上午，记者来到南山水产品市场，摊

    12日上午4时许，天还未亮透，城阳区上马农贸市场的海鲜早市早已热闹起来。记者在各个批发摊遛了一圈，数了下：七八十家海鲜批发摊户，仅有4家卖小海鲜的。“末货11元1斤，泥蚂10元一斤，海沙子也是10元一斤。刚捞上来的，你尝尝，很鲜。”摊主林女士熟练地报价，“蚝艮4～6月份有，入秋也会有，但是都不多，现在是没有。”