青岛进口猪肉创历史新高
昨日,记者从青岛海关获悉,前7个月山东口岸猪肉进口量比去年同期激增1.7倍,创历史新高。猪肉进口量的激增给我国养猪产业带来一定程度冲击,青岛也受到了一定影响。猪肉是拉动CPI增长的“带头大哥”,也是青岛市民餐桌上不可或缺的食物。青岛猪肉年产量有多大?主要分布在哪些地方?有哪些特色猪肉品种?记者昨日进行了调查。
进口数量增多冲击本地猪
据青岛海关统计,
由于去年国内猪肉价格走高,洋猪肉开始大举抢滩中国市场。在猪肉供应量不足时,进口猪肉对市场价格的影响是微乎其微的,因为进口量与全国的消费量相比占比很小。但当猪肉市场供应处于相对饱和时,进口猪肉对市场的影响力意义深远。
记者了解到,家庭养殖户在我市生猪生产中占有较大比重,产业结构较为分散,抗冲击能力较弱。今年以来,猪肉价格持续低迷,养殖户利润已大幅下降,在这种情况下大量的进口猪肉进入国内市场,让处于亏损边缘的生猪养殖户雪上加霜,部分养殖场纷纷采取宰杀母猪、加快出栏量等措施减少损失,部分小养殖场甚至采取退出市场的方式规避风险。
本地全市去年养367万头
猪肉是岛城市民餐桌上必不可少的菜肴,猪肉价格的变动牵动着岛城市民的神经。记者从青岛市畜牧兽医局了解到,青岛市民餐桌上所吃的猪肉80%为本地生产,其余则为进口及周边地区供应,青岛所产猪肉也有一部分供应外地。
记者了解到,去年我市生猪出栏量为367.27万头,同比增长8.9%,青岛猪肉产地主要分布在5市,其中平度产量居首为107万头,莱西76万头,胶南65万头,胶州58万头,即墨41万头,城阳则为7万头,崂山、黄岛均为两万头左右。
我市猪肉产量近年一直保持在7%左右的增长幅度,其中2008年为306万头,2009年为330万头。
价格猪肉四季度可能涨价
记者从市统计局了解到,近几年我市食品价格上涨主导CPI上涨,而猪肉价格正是食品价格中的“带头大哥”,是影响CPI走势最重要的因素之一。多位猪肉经销商告诉记者,生猪生产的周期性明显,一般2-3年为一个周期,本轮波动周期始于2010年,2010年6月猪肉开始涨价,2011年7月和8月达到高峰,2012年1月下旬开始下跌,截至目前已下跌近6个月的时间,猪肉价格转向周期性上涨的拐点逐渐显现。
与此同时,今年上半年全球自然灾害频发,美国遭受50年来最严重的干旱,我国粮食主产区也连续遭受暴雨袭击,玉米和大豆等猪饲料的预期产量将会有大幅的下降,饲料价格看涨必将带动猪肉价格上涨,猪肉再次扮演CPI推手的可能性越来越大,预计四季度猪肉价格将出现反弹。(记者 李德银)
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