品烟师的工作
配方:
要把全国各个产区的烟叶都抽一遍,哪个烟叶可以在配方里用 ,哪个不能用,哪个作为主料烟,哪个作为辅料烟,哪个作为填充料要明白。
做一个配方,最快也得要三个月,有的要半年甚至一年。
品烟:
从第二口开始,要吸满口,在口腔里稍作停留,就能判断这一支烟的各种指标了。如烟气浓度、细腻感(喉部感觉)、余味、口腔刺激、丰满度
停留以后就开始往下咽,经过喉部,在咽的过程中,喉部去感受劲头大小(只能通过喉部感受)、刺激性大小、烟气细腻程度(鼻腔也可以感受)等指标。
咽下去以后再慢慢地呼出。呼出的时候用鼻腔去感受一些指标,如香气的优雅程度、香气量大小、鼻腔刺激、烟气的细腻程度等指标。(记者 关玉)